吃不出胡蘿蔔的胡蘿蔔水餃（三鮮版）

做了兩次，想吹爆自己調的陷🤣我一個不愛吃胡蘿蔔的人覺得這個餃子完全沒問題。推薦給愛吃和不愛吃胡蘿蔔的小朋友。

用料  

吃不出胡蘿蔔的胡蘿蔔水餃（三鮮版）的做法  

1. 加蔥姜絞豬肉，帶點花口感會更好，打入兩個雞蛋。

2. 胡蘿蔔刨成細碎絲，一定要是碎絲，抓起來手感軟綿綿那種‼️這是吃不出胡蘿蔔感的關鍵

3. 一勺料酒

4. 3.5勺生抽

5. 小半勺糖

6. 小半勺雞精

7. 木耳切碎

8. 香菇切碎

9. 蠔油

10. 玉米粒

11. 另外2個雞蛋下鍋做成滑蛋拌入，再加一點芝麻油拌勻

12. 中等大小餃皮，可以包65個左右。

13. 出鍋啦！

小貼士

🔘脆玉米是靈魂，嘎嘣脆，有爆汁感。玉米可以酌量加入，不用太多，保證一個餃子兩三粒為佳。

🔘餃子陷可以略鹹一丟丟，出鍋後會綜合一些鹹味。

🔘芝麻油是臨時起意加的，不用太多怕改味，一點點會很好吃。

🔘糖雞精真的都是用來起鮮🤣南京人民表示我們的菜不甜。