番茄手撕雞肉燴飯

酸甜可口～看到就很有食慾哦～
在別的地方看到的分享給大家～

用料  

番茄手撕雞肉燴飯的做法  

1. 準備材料

2. 慢慢地把西紅柿切碎

3. 雞肉如果想成為雞絲
   就要用纖維明顯的“雞胸肉”最好咯~
   當然雞腿應該也是可以的說~總之大家根據喜好啦
   用水徹底煮熟就可以慢慢的用手撕咯！
   但是也不要煮的太久哦~不然肉質會可別變老，影響口感的
   只要切開側切面完全熟透即可

4. 蔥花或者加一點姜蒜，用油爆香

5. 用油炒一下雞絲，肉會更香更好吃的~

6. 重新熱鍋~再炒一下西紅柿~
   用小火慢慢炒，直到西紅柿出汁
   用小火慢慢炒，西紅柿變得軟爛，不在成型
   這時候用勺子按下去是軟軟的就可以咯

7. 之前炒的雞絲一起加進去翻炒一下咯

8. 根據喜好加入適量番茄醬，砂糖，鹽，芝士 調味~

9. 大概燉煮到這樣的狀態，濃稠的樣子就可以下入蒸好的白飯咯！
   
   

10. 加入適量的白飯
    翻炒後讓每一顆米粒都包裹濃郁的湯汁~
    也不要米飯太少哦~湯汁太多也不好哦~
    也可以鋪在上面

11. 番茄的好基友，炒蛋當然不能少啦~