家裡的紫菜放了好久都沒去動 有一天突然興起 拿來煎個餅吃吧~結果受到了孩子們的一致好評
用料
紫菜 | 張 |
雞蛋 | 個 |
蔥花 | 克 |
蝦皮 | 把 |
鹽 | 克 |
油 | 克 |
蟹肉棒 | |
包菜各種雜菜 | |
胡椒粉 | |
味精 |
紫菜雞蛋餅的做法
所有配料切好
紫菜過水洗一下撈起來擠幹水分 入鍋烘炒一下 把水分炒掉
第二步 把各種配料(除了蝦皮和蔥花以外)下鍋煸炒一下把水分炒掉(鍋裡不用加油)盛起備用
蝦皮加蔥花加入紫菜中
把所有的東西都加一塊 加幾個雞蛋(根據菜的多少來加)
加入 鹽 味精 一點點糖 胡椒粉 攪勻
最後一步 鍋里加油 把活好的材料倒入油鍋中煎至兩面金黃即可出鍋~