省時省力的包子
雖然出生和成長都在包郵區，但全家大小上上下下都愛麵食。趁著今年有空，想著自己雖不算手巧一族，但也不笨，所以學著做了些麵食。從開始入坑到寫出下廚房第一個菜譜只有短短兩個月而已，所以無論是擀皮，還是包包子的手法都不成...
省時省力的包子怎麼做才好吃
省時省力又好用的百變麵包方子
這個是我很喜歡的一個百變方子，做出來的麵包外皮脆裡面軟。我常常一次做好幾個造型，隨手放各種餡料。32升烤箱一盤的量，挨挨擠擠也可以放在28*28烤盤中。原料簡單，僅用高粉（可以混點全麥粉）、水、酵母、糖、鹽和油（色拉油黃...
省時省力揉出面包膜
接觸烘焙並不是很久，但是想要烘焙得心卻早已在心中埋下種子，所以當我終於有一段空下來的時間時，趕快給自己完成下這個心願！我喜歡自己做的健康的感覺，所以家裡每天都要吃自己做的麵食，經常和麵，才開始用摔打的方法，一個是很黏...
超級無敵快手省時省力～餃子包子餛飩家庭萬能餡～
用料鹽克醬油勺蠔油勺生抽勺雞蛋豬肉木耳菌菇（我用的茶樹菇）胡蘿蔔豆腐黑胡椒粉洋蔥，姜玉米粒，豌豆超級無敵快手省時省力～餃子包子餛飩家庭萬能餡～的做法所有材料洗乾淨，切小塊，全扔進絞肉機裡～倒入生抽，醬油，蠔油，黑胡椒粉，食用鹽...
省時省力的肉鬆小餐包（湯種法）
吐司太平淡無聊，夾心小餐包就好吃很多。採用燙種法讓餐包更軟。相比吐司發酵程度可以隨心所欲，成品都不會差，肉鬆用現成的，糖的量儘可能的少。用料雞蛋1個黃油30克糖15克鹽2克牛奶70克水80克高筋粉270克肉鬆隨意蛋黃醬少...
省時省力的大包酥芝士金沙酥
這個是根據“我是阿肉肉”的落月金沙酥改的簡易少份量版，適合不想熬綠豆沙的懶娃們～油皮換成黃油，增加了奶香，起酥效果還不錯～本方成品：12個用料油皮中筋麵粉100g黃油18g白糖15g水55-60油酥低筋粉113g豬油60g金沙餡綠豆沙24...
披薩餅皮（省時省力）
特愛吃披薩，做過很多次，省時省力又好吃的披薩餅皮就屬它啦。用料高筋麵粉110克酵母2克糖3克鹽2克玉米油10克水65克披薩餅皮（省時省力）的做法將所有材料倒進麵包桶，啟動揉麵步驟30分鐘。沒有面包機的將所有材料混合，手揉20分...
餃子皮做包子，省時省力，皮薄餡大
平常我們吃早餐，一般就是包子、饅頭、麵條、油條，稀飯之類的了，特別是包子，基本上三天兩頭的就會吃上了一次，裡面的餡料也可以根據各自家人的喜好來調整。上班族如果想來點薄皮大餡的包子，還沒時間和麵，怎麼辦？那你一定要試試...
省時省力的美味包子
用料水100克糖5克酵母2克普通麵粉200克豬油5克省時省力的美味包子的做法酵母、糖和30度的溫水攪拌好，分次放入麵粉中，用筷子攪拌成絮狀，再加入5克豬油，用手揉成光滑的麵糰。放置鬆弛10分鐘後像洗衣服似的搓呀搓，搓成光潔細...
省時省力的全麥果仁歐包
說省時，二發比吐司時間短說省力，手揉不用出手套膜👏造型也很隨意，圓形，橄欖都行用料高粉220全麥粉80克糖30克酵母3.5克鹽3克玉米油30克水180克桂圓肉，紅棗碎，核桃碎，葡萄乾適量省時省力的全麥果仁歐包的做法除了鹽，其他材料攪...
省時省力的大米麵包
大米麵包，口感很特別，有一股放的醇香，外表有點酥脆，內裡是軟糯的，我們家都喜歡吃，尤其因為這款麵包跟容易做，而且省時，只要一次發酵！用料大米麵包粉300克雞蛋1個食用油/黃油30克椰汁/牛奶180克乾酵母2克黑芝麻適量大米麵包粉少...
五穀雜糧果仁歐包（省時省力）
外殼酥脆，內裡綿軟，雜糧和果仁的混合香氣，只有吃過的人才能體會。話不多說，快樂是分享。雜糧和果仁可根據自己喜好隨意更換，做出來的歐包都是獨家味道，我的歐包我做主～可做小歐包5個，每個100克左右。或者大小也隨意啦！用料中筋...
鮮奶小餐包-一次性發酵省時省力
小竅門：麵糰和好後直接放麵包機把蓋子蓋上靜置20分鐘，可以幫助出膜。手揉的話麵糰放盆裡用保鮮膜蓋一下，防止表面風乾，夏天最好冷藏！補充，一定要看！！！1.別用普通蒸饅頭的酵母來做，會發不起來，發起來了也會是饅頭的味道。耐高糖酵...
保溫杯煮西米（省時省力省電）
辦公室的姐妹們都特別喜歡喝奶茶飲料，😂利用午休瘋狂研究各種下午茶，它們必須是不插電就能做的飲料。燜燒壺真的是無敵好用，像綠豆沙鮮奶，珍珠奶茶，楊枝甘露等，只需搭配一個便攜榨汁機，如摩飛等。感覺什麼飲料都手到擒來。用...
一次發酵的省時省力蓮藕肉包子
此方子是根據下廚房的麵點大師一枝梨花壓海棠演化而來。採用一次發酵的方法，比較省時，做出來與二發的包子也無明顯差別。我媽老買肉叫我做包子，家裡小孩也愛吃包子，蓮藕做出來的包子餡確實味道也不錯，脆脆的蓮藕配上香噴噴...
爆漿叉燒包（不用發麵的包子，直接包，省時省事省心）
愛吃包子，而且省時，不用發麵的包子比較方便，我做叉燒餡的分量比較多，用不完的可以放在冰箱裡面，改天再做，3至4天內做完用料叉燒餡材料梅頭肉3斤叉燒醬3勺蒜頭6瓣姜一小塊料酒3勺醬油3勺老抽看顏色而定蠔油2勺鹽適量胡椒粉適...
最省時省力少糖少油小麵包
本人又懶又窮，就想試一下，用普通麵粉沒有面包機揉到出膜狀態的話，做出的小麵包是否還算可口，自用記錄一下，我做完會上圖說一下注意事項，大家也可以參考！用料普通麵粉（高筋粉最好）200克冷藏牛奶82克冷藏雞蛋1個白糖15克鹽1.5克...
省時省力省錢的蛋黃酥
大家好！我是蔓妙！愛美食愛烘焙愛養生愛攝影愛生活的80後小姐姐👧今天教大家做省時省力省錢美味可口的蛋黃酥。蛋黃酥-一款經典美味的甜品，已是風靡全國各地啦。想買吧太貴，想自己做吧太費功夫，所以一直沒做。那又想吃怎麼...
省時省力的蘿蔔絲素丸子
用料胡蘿蔔2根香菜（不喜歡可以不加）4根鹽8g麵粉100克澱粉20g十三香2勺雞蛋1個省時省力的蘿蔔絲素丸子的做法胡蘿蔔擦成粗絲，焯水，不要太軟，撈出攥幹水分，剁成大顆粒狀。加入香菜碎。打入雞蛋一枚，鹽十三香麵粉澱粉。順時針方...
省時省力一次發酵的冬筍鮮肉包子
首先這個菜譜是冬天寫的。我用的也是一次發酵法，省時省力。裡面的餡隨意，但揉麵手法是通用的。冬筍上市了，夾在肉裡面當餡是很鮮美的。我為什麼生薑榨完要過濾姜泥，還不放蔥和蒜，那是因為家裡有人不吃這些。喜歡蔥蒜和胡椒...
省時省力的肉沫時蔬炒飯
這天中午只有大強爸和大強在家，實在是不想做飯，吃點啥既可以滿足這小子的營養需求，又可以滿足大強爸的偷懶期望呢？那就做個有肉有菜有蛋的炒飯好了。炒飯裡放什麼料不重要，主要是這個流程用料米飯2碗，給孩子做不用剩飯用新...
省時省力大包子
用料麵粉500克水210克糖10克酵母5克油10克省時省力大包子的做法酵母、糖用溫水劃開(溫水以不燙手為宜)，一點一點加入到麵粉中，再加入油，攪拌成絮狀，具體水量以請根據自己選擇的麵粉吸水量進行調整醒發十分鐘後，揉成表面光...
省時省力綿軟包子-附肉餡和椰絲花生餡做法
包子皮綿軟甜香，我家孩子百吃不厭，一週起碼包三次，同樣的麵皮還可以製作其他包子和饅頭，一樣鬆軟美味，椰蓉包子，奶黃包子，各種花式饅頭都是很好的選擇哦。此方子最大的優點在於省時省力，又快又好，所以雖然只是常見的包子，也和大...
簡單省時省力的歐式麵包
用料高粉630水420毫升鹽18克糖30克酵母15克乾果若干種適量簡單省時省力的歐式麵包的做法準備各種材料，配方如圖，這個量2大1小（早餐）怎麼也能吃三頓。麵包尺寸大約26×21×7.5（長寬高，單位：釐米）小朋友幫忙😀一邊倒一邊攪拌，成...
省時省力無新增麻薯麵包
超喜歡吃麻薯麵包，喜歡它脆脆的外表下包裹著軟糯Q彈的內涵，像不像我們的成年人啊，外表堅挺硬朗，其實內心無比柔軟。因為九年前因為意外從此輪椅♿成為我的跑鞋，我喜歡烘焙尤其是當食材在我手中變成一道道美食，就像是魔法師...