烤吐司厚蛋三明治

很喜歡吃三明治 即簡單又營養 今天和大家分享一下烤過的吐司做的三明治 表面脆脆的非常香 口感勝過普通吐司 整個過程不超過20分鐘適合新手操作～

用料  

烤吐司厚蛋三明治的做法  

1. 準備好材料

2. 將雞蛋加入糖和牛奶打散 蛋液均勻如圖 可以用打蛋器 沒有打蛋器的可以先將蛋黃打勻後加入牛奶和糖混合

3. 將黃油放入煎鍋小火融化如圖 用鏟子抹勻鍋 底後關火

4. 將之前打好的蛋液倒入大一些的碗裡

5. 分別將兩片吐司放入蛋液裡雙面浸泡蛋液 注意要都沾滿蛋液 烤出來的顏色才會金燦燦的噢

6. 將浸好蛋液的吐司放入化好黃油的煎鍋中 迅速蓋好鍋蓋

7. 蓋好後小火煎2分鐘後揭蓋翻面

8. 翻好面後蓋上鍋蓋繼續煎一分鐘後關火悶20秒 切記不要煎太久 容易糊

9. 從鍋中取出待用*剩下的蛋液可以倒入平底鍋翻炒20秒成小蛋花備用（過程太快沒有拍圖 後面會有）

10. 拿一片吐司 抹上番茄醬（可以換自己愛吃的沙拉醬等）

11. 依次放上芝士片、生菜、火腿、胡蘿蔔、番茄片

12. 另一片吐司依次放上生菜、翻炒好的蛋花、擠上番茄醬

13. 小心輕輕將兩片盛滿食材的吐司和在一起

14. 為了美觀可以把周圍多餘的菜葉可以切掉 不切也沒有關係

15. 取保鮮膜長一點將其包裹著 一定要包嚴實 動作輕快一些

16. 用刀沿中軸線切開

17. 翻來來看看 整整齊齊的三明治就成型啦

18. 為了美觀可以取掉保鮮膜放入餐盤裡 加個濾鏡 一個美味又有顏值的烤吐司厚蛋三明治就完成啦 你get到了嗎（＾ω＾）

小貼士

1.吐司進煎鍋烤時一定要把握好時間，不可以久容易糊！
2.保鮮膜包緊會更好切不易爛；
3.做好後我自己在第二片吐司上又抹了花生醬，大家可以根據自己的喜好替換醬料，推薦番茄醬和沙拉醬，這兩種醬基本百搭不易踩雷；
4.小夥伴們儘量趁熱吃，這樣烤過的吐司會散發黃油香味而且咬起來口感脆脆的.