用料
鹽(麵餅) | 5克 |
白砂糖(麵餅) | 20克 |
酵母(麵餅) | 5克 |
高筋麵粉(麵餅) | 160克 |
低筋麵粉(麵餅) | 80克 |
黃油(麵餅) | 20克 |
水(牛奶)(麵餅) | 適量 |
西紅柿(紅醬) | 2個 |
洋蔥(紅醬) | 半個 |
黃油(紅醬) | 適量 |
黑胡椒(紅醬) | 適量 |
鹽(紅醬) | 5克 |
小西紅柿 | 8個 |
口蘑 | 2個 |
香腸 | 1根 |
乳酪 | 適量 |
香腸披薩(家庭版)的做法
將芝士切成小粒和所有面餅材料混合揉成麵糰。
將發酵好的麵糰,擀成麵餅。
洋蔥切沫,西紅柿切塊。
放入黃油,將西紅柿和洋蔥炒成紅醬,別忘了放黑胡椒(建議多放)哦。
麵餅放入烤盤,一定要在麵餅上用叉子密密麻麻的紮上透氣孔。
麵餅上先刷厚厚的紅醬,然後鋪上厚厚的乳酪。
擺上小西紅柿、香腸、口蘑,在撒一層乳酪。
烤箱預熱,上下180度,烤30分鐘。
多放乳酪才能拉絲哦。