用料 蘋果 1個 鹽 2克 澱粉水 一點就行 黃油 隨機應變 別多了 冰糖 3粒 雞蛋 1個 蛋撻皮 6個 蘋果派空氣炸鍋版的做法 蘋果切小丁。熱鍋入黃油,化開後,放蘋果丁,放冰糖3粒(自己酌情加)。小火炒中途可放點水。蘋果醬軟爛以後加澱粉水。再咕嘟一會兒。蘋果醬就好了。(這幾步忘拍照) 蛋撻皮,冰箱冷凍室拿出來,回了一會溫。裝蘋果餡,捏一捏。 捏好擺進空氣炸鍋裡 雞蛋只取蛋黃,刷到朝上的一面上 時間和溫度,我平時都是比較隨意,一包都是160-200度之間,第一面烤10分鐘左右,拿出來翻面刷蛋黃,再塞進去繼續烤同樣時間。可以中途抽出來看,再視情況定時間和溫度。 烤熟了,很香,孩子喜歡。