麵包

用料高筋麵粉275克細砂糖25克鹽3克黃油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香腸芝士一口包的做法將除黃油外的所有食材倒入magimix主鍋，大號和麵勾程式10分鐘速度10，加入黃油後7分鐘速度10。第一次發酵至手指蘸麵粉不回縮。...

歐包自由了哈哈哈哈視訊裡有詳情哦😯...

談談的甜味，麥谷的香氣....週末做好一週的麵包，每天早上熱一熱抹上濃郁的乳酪，是一天中最享受的時光...純手揉，材料簡單，只需要花點時間，絕對值得一試～個人口味不喜歡太甜，更願意品嚐奶味與糧食本身混合出的清香～用料麵包體高...

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這款用到了波蘭種，成品出來非常柔軟。配方是2個1000g吐司模具的用量，要是減半做的話450g的可以做兩個。用料波蘭種高筋麵粉200克水200克乾酵母1克主用料高筋麵粉800克全麥粉100克鹽15克鮮酵母36克細砂糖150克奶粉70克水...

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這是一款鹹口低糖的吐司，在麵糰中加入現磨的黑芝麻粉搭配黑芝麻粒堆疊出濃厚的香氣及風味，越嚼越香😋，吃完感覺頭髮又茂盛了~-‼️配方可做1個450g吐司-用料燙種：高筋麵粉50克開水50克白糖5克無鹽黃油5克主麵糰：燙種全部高筋...

餅乾。肉鬆球配方共享...

用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升鹽8克、幼砂糖60克、乾酵母8克總統黃油40克、雞蛋2個、進口什錦提子乾60克番茄麵包（博朗廚師機）的做法除黃油外，將所有食材放入攪拌盆中，用K字槳攪拌至網狀結構將黃油加入步...

胖嘟嘟的，好吃看得見，敲暄軟，鹹香口感！好吃不膩，一家大小都喜歡！廚具：🌟北美ACA烤箱：溫度185度，時間15～18分鐘。ACA旗艦店：報：小歐mood有優惠。收藏了記得打卡哦😉～用料白燕高筋麵粉250克安琪酵母3克細砂糖35克鹽3克奶粉10克冰水：10...

西多士是大家都喜歡的甜點，更是美味的下午茶點心，但是我們平時吃的都是高油高糖的，也不敢多吃。今天我們試試用蓓你媽媽果醬做一款無油低卡的果醬西多士吧😄蓓你媽媽果醬，裡面含50%果量，法國原裝進口，無新增防腐劑，含有果粒...

終究沒能逃過空氣炸鍋的誘惑～～最近還是對它下手了……於是，沒事就找點事兒讓它活動活動😜用料酸奶20克雞蛋2個芝麻30克無邊吐司3片無邊吐司酸奶夾子的做法無邊吐司🍞一切四（田），用了3片，正好一鍋黑芝麻準備好（用掉兩個這麼多，...

用料高筋麵粉300克雞蛋1個（大概50克）酵母5克牛奶150克黃油45克鹽3克白糖40克沙拉醬適量火腿適量肉鬆適量蔥花適量雞蛋1個（刷麵包表面）蔥花火腿肉鬆包的做法加入牛奶，雞蛋，高筋粉，酵母，糖。按照先水後粉的原則，廚師機或者麵包機...

8個沙拉醬：番茄醬：用料鹽2克糖35克牛奶140克雞蛋（1只）40克（剩餘的表面刷蛋液）奶粉10克高筋麵粉200克低筋麵粉50克鮮酵母8克黃油20克輔料：豬排3塊沙拉醬適量番茄醬適量香蔥適量好吃到沒朋友的豬扒包的做法豬排：豬排（624克）清洗幹...

這款歐包，添加了10%粗顆粒全麥粉和10%黑裸麥粉，可以讓這款鄉村麵包的奶香味更充足，並且斷口性更好，最後在成型部分包裹了黃波乳酪，在麥香層次豐富的情況下增加了些許鹹香和奶香。總麵糰總計：2156克/6個=359克/個總麵糰成本：2...

大家都喜歡的葡萄乾天然酵母培養方法它來啦！快讓我們一塊開始吧！我選用的是混合葡萄乾，果乾與水比例1：3，糖與水比例0.2：1，麥芽精與水比例1：0.01。果乾與水的比例也可以1：2，比例太低，葡萄乾泡發後缺少空間，比例太高，發酵時間長。1：3，...

用料雞蛋1個鹽1克麵包片2片懶人必備早餐-麵包夾雞蛋的做法將麵包片放入麵包機，3分鐘後自動彈出將橄欖油倒入右側鍋裡，油熱後，打碎雞蛋將雞蛋液倒入鍋內，撒上鹽，2分鐘後煎熟...

最近用這個配方的麵包體做了超級多面包做了各種鹹甜麵包還有鹹甜各種吐司覺得這個配方真的絕絕子打算把做過的都記下來就那種是我追求的放冰箱也不會變硬的麵包配方的特點就是柔軟喜歡吃柔軟麵包的可以衝一個450g吐司...

吃到醃漬辣椒的時候會讓人有眼前一亮的感覺~~用料醃漬辣椒圈1碟高筋麵粉300g溫水170g乾酵母4g白糖20g鹽4g蜂蜜2勺醃漬辣椒貝果（jalapenobagel）<302小廚房>的做法可以直接吃，也可以切開後塗抹上奶油芝士，夾上番茄片、煙燻...

豬豬包裡面，真的有豬肉的哦😄廣東人，喜歡包子皮甜一點，所以這個配方的糖有點多，不喜歡甜的可以隨意調減，不影響的用料牛奶210克麵粉420克酵母2克白砂糖100克豬肉150克鹽1克洋蔥三分之一個醬油蠔油白胡椒粉適量黑芝麻20粒萌...

用料雞蛋1個牛奶113克預拌粉250克黃油37.5克麻薯(麵包機做法)的做法按比例倒入麵包機，雞蛋加牛奶一共175g開啟攪拌模式揉搓成一個個小劑子，烤箱170度預熱170℃上下烤25分鐘...

想吃麵包又怕揉麵，這款用筷子攪拌出的麵包，想不想試試看？這款絕對是超簡單省事的麵包，發糕與麵包的結合吧。配方都是隨心放，沒有測量。我一般在晚飯前攪拌後冷藏，吃完洗完後再拿出來繼續。用料高筋麵粉250克酵母3克水適量鹽...

忌口四年以來，嘗試過很多次無麩質無蛋的麵包，但每次都不滿意，直到發現這個方子，又簡單，成分又安全，做出來真是無麩質麵包天花板！更新：經反覆嘗試，為了增加成功率，把大米量增加一些，水量減少了一些，這樣不容易塌陷。用料有機大米20...

用料高筋麵粉230克（350）低筋麵粉20克（150全麥）冰水145克（270）酵母2克（4）鹽4克（10）黃油15克奶粉10克鹼水：食用鹼20克水500克鹼水面包基礎的做法揉手套膜，80g一個麵糰，冰箱鬆弛20min整形後，冷凍30min鹼水正反各30秒上220，下175，20min...

用料高筋麵粉250克黃油15克砂糖18克（1.5大專用勺）奶粉6克（1奶粉專用勺）食鹽5克（1食鹽專用勺）水190克乾酵母2.8克（1小標準勺）麵包機麵包（松下）🥰的做法酵母放上面，其他全放下面，定時...