蛋糕

配方說明：牛奶250ml是預先準備，主要是根據麵糊的狀況調整。不一定是要全部加入低筋麵粉就算多加一點。油都不需要調整，不要問為什麼，慘痛經歷這個配方是無糖的，牛奶也不甜，可以直接抹各種醬，適合各種減肥期，小朋友。用料低筋...

封控期間屯了不少馬斯卡彭，想著不能浪費就搜尋了一下，看能做點什麼，意外找個一個馬斯卡彭版的巴斯克蛋糕，之前只用奶油乳酪做過一次，看了方子說是用馬斯卡彭做的版本會有另外一番風味，乳酪的味道會輕一些，奶香味更足一些。所...

香蕉變黑了怎麼辦？做香蕉蛋糕！簡單幾步就可以把熟透透的香蕉變成香香的香蕉蛋糕～用料麵粉2cups小蘇打1tsp鹽🧂1/4tsp黃油🧈1/2cup雞蛋2個紅糖1/2cup熟透的香蕉🍌3根香噴噴的香香香蕉蛋糕的做法準備工作：烤箱預熱至175C(35...

夏天限定款楊梅荔枝蛋糕，饞了好久了，終於做出來了哈哈，感興趣的小夥伴可以學著做一下。我家弟弟可是一下子炫了一半哦哈哈😆用料楊梅肉300克檸檬汁20克玉米澱粉3克放楊梅里面的白砂糖50克（根據自己的口味調節）玉米油30克牛...

用料香蕉2根酸奶80克白砂糖30克椰子粉30克麵粉70克黃油45克香蕉磅蛋糕（無蛋版）的做法180度，46分鐘...

用料雞蛋3個玉米油20克低筋麵粉50克牛奶40克糖蛋白20克糖蛋黃15個6寸戚風配方記錄的做法打發蛋白，攪拌蛋黃混合小貼士150度30分鐘，180度5分鐘...

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追溯到中世紀的歐洲，當時由於白糖是稀缺物資，所以人們會用有甜味的胡蘿蔔製作蛋糕，一直流傳至今。今天兒童節，讓我們一起做個低脂低糖的胡蘿蔔蛋糕吧！用料胡蘿蔔250g雞蛋2個細砂糖100g“紅色夏日”葵花籽油150g低筋麵粉150...

非常簡單的材料，分蛋打發，超低卡放心吃，只有100多卡用料濃稠酸奶30克雞蛋2個魔芋精粉6克零卡糖10克香草精幾滴酸奶魔芋蛋糕的做法材料集合兩個雞蛋分蛋，酸奶放蛋黃裡，零卡糖和香草精放蛋白裡蛋白打發至小彎鉤倒入魔芋粉，開...

用料玉米油35克低筋麵粉45克奶粉15克可可粉5克牛奶🥛65克蛋白150克白糖40克檸檬汁適量滴消耗蛋白的蛋糕卷（2022/75）的做法所有粉與玉米油混合...攪合無干粉加牛奶混合均勻...蛋白、白糖、檸檬汁混合，放冰箱冷凍10分鐘拿...

用越南的草莓酸奶做蛋糕最讚了，味道非常香，口感一流，本人是低糖主義者。又是顏值控，做成斑馬紋路，食慾槓槓滴！用料雞蛋🥚4個玉米油50克酸奶130克低筋麵粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑馬紋蛋糕🍰的做法先把低粉，玉...

首爾各家cafe賣到斷貨的費列羅巧克力蛋糕～上海的網紅店smaka也有類似款～這次做了淋面沒有榛子顆粒的費列羅蛋糕想加榛子的廚友們可以在淋面里加入40克榛子哦～🌟模具：6寸戚風蛋糕模具用料可可戚風蛋糕胚雞蛋3個牛奶45克可...

時間在充實忙碌的生活中過去，今兒週末有空給親朋們推薦一款聚會必備小蛋糕，簡單懶人版無奶油，如果想快樂加倍，可加乳酪🧀️或者芝士或者果乾類，聚會必備單品🧁🧁🧁用料牛奶50克雞蛋🥚3個玉米油35克白砂糖40克檸檬汁（白醋）5滴低...

無需打發少油少糖快手美味6寸圓模的量用料蘋果3-400g雞蛋2個牛奶100克糖35克黃油20克低粉100克泡打粉3剋核桃適量蘋果核桃蛋糕，無需打發的做法除了蘋果的所有食材混合成為蛋糕糊，注意低粉過篩，泡打粉我沒有，用2g酵母+1g小...

蛋糕切面比起蛋糕裝飾更容易讓人垂涎三尺，依據各類食材口味屬性進行調配是一門高深的經驗科學，在法國的烘焙學校，這是每個烘焙師必學的一門功課。烘焙師通過不斷試錯，總結出有關食材風味相生相剋的規律。🟠法甜理論🔸🔸🔸...

用料戚風蛋糕1個記錄一下蛋糕的做法2022.6.12021.11.202020.11.20...

斑斕草耶香卷特調椰子味奶油🥥甜而不膩泰國菜中有一道很經典的甜品：耶香西米糕它外面裹著一層綠的香蘭葉也叫斑斕葉，今天就要用這個葉子來做蛋糕卷！斑斕葉有一股獨特的天然芳香味，加入蛋糕中可以產生一種特別的清香，甜而不...

夏日裡橙子的清新與蛋糕的融合滿滿的幸福感...

常溫蛋糕系列配方分享...

昨天端午節給太奶奶送了蒸蛋糕，孩子們饞蒸蛋糕，哈哈~~蛋糕還是蒸的好！那個廣告詞怎麼說的？不記得了！好了，廢話少說，咱們開始做蒸蛋糕咯！（很久沒做蒸蛋糕了，今晚先把步驟整理出來，明天給孩子們安排上！）歡迎大家提出問題，一起進步！謝謝...

用料玉米油50克牛奶70克斑斕粉10克低筋麵粉60克蛋黃5個蛋清5個檸檬汁幾滴細砂糖45克沙拉醬適量椰蓉適量香妃斑斕蛋糕卷的做法準備工作：1⃣️蛋清蛋黃分離，蛋清放冰箱冷凍10分鐘2⃣️沙拉醬裝入一次性裱花袋備用3⃣️烤盤鋪好...

所有配方參照之前發的紙杯蛋糕做用料雞蛋5個低粉80克牛奶45克細砂糖70克玉米油40克六一兒童節紙杯蛋糕的做法根據自己喜歡的外掛插女孩款男孩女孩女孩包裝美美6齒中號裱花嘴嗚嗚...

這個是田村浩二的新書，其中第二個レスチーズケーキ。因為疫情在家也做不了，就翻譯出來給大家看。會持續翻一些其他的配方給大家的。具體細節有不懂的可以留言問我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g檸...

別問故事，要問就是練手的，哈哈！用料雞蛋清5個低粉90克淡奶油350-400克細砂糖70克（蛋白霜）+35克（奶油）檸檬汁數滴玉米油50克牛奶70克鹽1克雞蛋清5個蛋黃4個鮮奶油蛋糕（8寸）的做法做一個八寸的戚風蛋糕胚，新手如需詳細步驟請自行...

天氣太熱，中午寶寶不好好吃飯，想著寶寶喜歡吃蛋糕於是就有了人生第一次空氣炸鍋烤蛋糕用料雞蛋3個純牛奶50克玉米油30克細砂糖50克低筋麵粉80克烤蛋糕空氣炸鍋的做法1.蛋黃、蛋清分離2.蛋黃：加入純牛奶和玉米油3.蛋清：糖...