用料
蘋果 | 3-400g |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 35克 |
黃油 | 20克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
核桃 | 適量 |
蘋果核桃蛋糕,無需打發的做法
除了蘋果的所有食材混合成為蛋糕糊,注意低粉過篩,泡打粉我沒有,用2g酵母+1g小蘇打代替了。有香草精和肉桂粉也可以放一些~
用蛋抽攪拌到細膩無結塊,放入切好片的蘋果拌勻,再將蘋果片鋪進6寸圓模,倒入蛋液,頂上撒核桃碎,170度烤50分鐘放涼脫模,好看又好吃!
蘋果烤後有一股蜂蜜一樣的香甜~
蘋果 | 3-400g |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 100克 |
糖 | 35克 |
黃油 | 20克 |
低粉 | 100克 |
泡打粉 | 3克 |
核桃 | 適量 |
除了蘋果的所有食材混合成為蛋糕糊,注意低粉過篩,泡打粉我沒有,用2g酵母+1g小蘇打代替了。有香草精和肉桂粉也可以放一些~
用蛋抽攪拌到細膩無結塊,放入切好片的蘋果拌勻,再將蘋果片鋪進6寸圓模,倒入蛋液,頂上撒核桃碎,170度烤50分鐘
放涼脫模,好看又好吃!
蘋果烤後有一股蜂蜜一樣的香甜~