櫻桃蛋糕

減了黃油，加了水果，打造一款吃著安心的低卡美食，每100克蛋糕的熱量295大卡，比磅蛋糕低了許多。

用料  

櫻桃蛋糕的做法  

1. 黃油提前室溫軟化。

2. 篩入麵粉和泡打粉。

3. 加雞蛋、牛奶、糖、鹽。先用打蛋器手動攪拌到看不見乾粉，換電動的。

4. 打至順滑有光澤，我大概打了6分鐘。

5. 櫻桃真是一款顏值超高的水果。

6. 切核，切小塊。

7. 加到打好的麵糊裡。

8. 攪拌均勻。

9. 用刮刀將麵糊刮入模具，170度烤40--50分鐘。

10. 出爐，先晾晾。我烤了50分鐘。

11. 切開來嚐嚐，加了鹽，有了水果，另外一番風味。