用料 雞蛋 1個 黃油 50克 核桃 適量 麵粉 270克 酸奶 50克 酸奶核桃餅乾的做法 1.將黃油、低筋麵粉、糖、酸奶、核桃、雞蛋備用2.將黃油軟化，用手動打蛋器不停攪拌，(我用的筷子，用熱水放碗外面加熱，軟化的快)直到感覺黃油比較軟。加入糖粉（或者超細細砂糖也可以，可能會更脆），攪拌均勻。3.加入雞蛋液，不停攪拌，直到雞蛋液和黃油充分融合到一起。篩入低筋麵粉，把黃油雞蛋液和麵粉攪拌均勻，成一個麵糰一樣的。加入切碎的核桃粒，和麵團揉均勻。4.用保鮮膜包好，弄成長方形，定型好後放入冰箱冷凍一小時。凍硬後拿出切成你喜歡的形狀，隨自己願意😀5.，放進烤盤。烤箱預熱170度（預熱五分鐘），放入烤箱中層。烤20鐘左右。拿出。6.放冷後可以裝袋了 😀
