魚香食譜

做給2歲女兒吃，雞胸肉很嫩，不放辣椒也不辣，自我感覺非常贊用料食材雞胸肉1塊切絲胡蘿蔔半根切絲黃瓜半根切絲大蒜3瓣調料生抽2勺老抽半勺鹽2小勺子蠔油1勺白糖2勺子米醋2勺清水適量五香粉適量料酒適量雞胸肉版本魚香肉絲...

用料北豆腐1盒豬肉一小塊馬蹄5顆左右料酒4茶匙郫縣豆瓣醬3茶匙醬油2茶匙糖4勺醋5勺澱粉少許蔥薑蒜少許魚香滑豆腐的做法豆腐切成小塊，泡在60度溫水中，加少許鹽如圖，豬肉切成肉丁，馬蹄也切成丁，郫縣豆瓣醬剁碎一點，蔥薑蒜切...

這是我第一次吃藕夾，也是第一次做藕夾~味道正不正宗我是不曉得。。但是還蠻好吃的~拜託，你裡面夾的可是蝦仁，純的蝦仁！我不是很喜歡豬肉末，牛肉末。。所以嘗試夾了蝦仁餡~（等等！！我錯了，我說謊了，其實是那個視訊裡面就夾的蝦仁，...

為了消耗掉家裡的胡蘿蔔、幹香菇、幹木耳物資，做出了這道魚香肉絲。用料胡蘿蔔4根木耳一把香菇1把魚香肉絲調料包肉絲或者豬油魚香肉絲（胡蘿蔔版）的做法胡蘿蔔切絲，我用的金小廚2檔位一點豬油或者肉絲香菇木耳泡發，後切絲...

川菜的魚香味是最無敵的米飯殺手，特別適合和軟軟糯糯的食材相結合。茄子搭杏鮑菇，好像孿生姐妹，外形很像，口感自有個性。魚香豆腐也是一道好菜。用料茄子（較粗）2根杏鮑菇1根蒜2瓣泡椒2根生抽1勺醋1勺糖半勺澱粉1勺魚香茄菇...

用料胡蘿蔔根魚香一切的做法魚香肉絲，魚香炒雞蛋，魚香茄子，都可用此方，以魚香肉絲為例。肉絲放生抽，料酒，胡椒粉，澱粉，醃製十分鐘。調魚香汁：生抽，醋，白糖，料酒，水澱粉（口味重可以放點點鹽，食材腥味的話放點胡椒粉）備料，木耳泡水焯熟，青...

以前家附近的小館子裡有這道菜，我和媽媽都特別愛吃，後來那個飯館換了廚師，我就再也沒找到過這道菜。。。愛吃魚香味的親們有福啦～這道菜超級下飯的～^^用料雞蛋3個豬肉餡100g泡椒3根姜4大片蔥4個寸斷蒜3瓣白糖1勺生抽1勺香...

魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，但其味並不來自"魚"，而是泡紅辣椒、蔥、姜、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中，具有鹹、酸、甜...

人生第一次的魚香肉絲，我自豪，我驕傲！！！用料豬肉看你自己咯胡蘿蔔2根黑木耳一些些彩椒一點點料酒、鹽、生抽等配料要一些的蒜、姜等看心情魚香肉絲~腐國篇的做法將豬肉切絲後，加入切好的薑絲，少許生抽，料酒醃一下。胡蘿蔔洗淨...

用料秋魚嫩芹菜（這道菜只需芹菜葉）乾紅椒鹽江西米酒白糖生薑魚香芹葉燒秋魚的做法秋魚去內臟，洗淨，瀝乾水，抹鹽遍身。熱油鍋，炸紅椒撈起。輕滑魚下鍋，轉動鍋身，防魚皮沾鍋，中火兩面煎至金黃。下生薑絲，米酒，白糖，少許水掩蓋魚身，煮...

非常下飯的一道菜，少油版的茄子作法，再來一條嫩魚，貌似比外面還好吃，年夜飯首選，年年有魚，年年有餘！用料鱸魚1條茄子2條五花肉100克醬油10克辣椒醬20克蠔油5克鹽2克糖5克香蔥10克油20克蒜4瓣姜4片年夜飯之有魚的魚香茄子的做...

非常經典的一道家常小菜，各家做飯也是不盡相同，我的做法比較簡單，爆鍋時加入了蔥伴侶豆瓣醬和辣椒醬，使這魚香肉絲更加入味，醬香味濃郁，下米飯超級棒！因為家裡小娃仔不喜歡太濃郁的醬味，我用醬少，炒出來的醬色比較淡。用料提前...

魚頭做鐵板魚了，魚腹做醬燜吃了，剩下了魚尾巴，怎麼處理呢。刺多肉少，這個東西常常成了“雞肋”。可即使是雞肋棄之也可惜，於是就煲了湯喝。每次煲魚湯都覺得很好喝，這次又加了用雞身、豬骨熬製的高湯，效果比每次都好：既鮮又營...

用料裡脊肉絲或雞胸肉絲木耳切絲冬筍或者春筍絲郫縣豆瓣醬澱粉胡蘿蔔絲（可省略）青椒或尖椒絲（可省略）省略版魚香肉絲的做法準備工作：肉絲裹上一層澱粉，筍絲焯水鍋裡油燒熱後放入肉絲翻炒，依次放入木耳、筍絲、胡蘿蔔絲、青椒...

用料①菜：各種你想吃的胡蘿蔔2根青椒3個木耳10朵杏鮑菇2個②調味菜蒜，蔥10瓣紅椒醬1勺豆瓣醬1勺③碗中醬生抽1勺蠔油1勺澱粉1勺醋3勺糖1勺不止魚香肉絲，可以魚香一切的魚香醬！的做法切配菜，可以放你想魚香的一切：茄子~肉絲~...

用料材料:白菜，魚香，茶樹菇，蔥，姜魚香大白菜的做法把白菜切小段，茶樹菇用水泡開，稍微搓揉一下湯鍋里加入高湯和蔥、姜一起燒開（沒有高湯的可用什麼魔廚高湯、雞精等代替），將白菜段下鍋焯一下，斷生即可撈出，控幹水分備用另取一油...

這個茄子，我第一次做，就做得比我媽做的還好吃了，震驚！點小圖，看大圖。用料茄子1根，切塊【爆香料部分】：油隨便灑一點點蒜3瓣壓成蒜泥蔥切成蔥花一點點【調醬汁部分】：（勺子就是普通陶瓷小湯勺）生抽1勺老抽半勺白糖10克鹽1克番茄...

用料木耳5朵魚香肉絲/雞蛋（自用）的做法調個料汁，放一勺蠔油，兩勺糖，三勺醋，一勺生抽，一勺澱粉，攪拌均勻，待用。黃豆醬加醬下去抄菜，青椒放在最後然後炒至青椒斷生，加調的料汁...

據說正宗的川菜魚香肉絲是沒有胡蘿蔔的~用料裡脊肉一塊冬筍適量木耳適量蔥三分之一姜2片蒜5瓣澱粉1勺鹽4克雞粉2克醋25g生抽7g白糖25g豆瓣醬1勺水澱粉15克胡椒粉1克黃酒10克蔥姜水1小碗沒有胡蘿蔔的魚香肉絲的做法木...

剛認識我物件時，他問我愛吃什麼菜，剛好那時候我就覺得魚香肉絲特別好吃。在此後的日子裡，我們一起吃了好多頓魚香肉絲，也覺得百吃不厭！後來我們結婚了💑，魚香肉絲就成為了我們的定情菜😂魚香肉絲裡沒找到魚，但找到了愛情❤️在...

說到川菜，不能不提魚香肉絲。那種甜酸鮮辣的口感，實在下飯。大快朵頤之後，往往額上會微微冒汗，心中卻盡是足滿。一直想做出飯館級別的魚香肉絲，也找過不少菜譜，幾經嘗試，終於做出了滿意的味道。用料春筍尖1頭豬裡脊3兩幹木耳...

用料茄子個土豆個大蔥大蒜生抽醋勺糖克澱粉蠔油勺魚香土豆茄子的做法土豆，茄子切塊。（不要切得太大塊了，不容易煎熟）準備大蔥末，蒜末。調魚香汁：兩勺生抽，一勺陳醋，一勺白糖，一勺澱粉，半勺蠔油，小半碗清水。鍋中放油倒入土豆，茄子...

能吃出肉味的素菜。用料粉絲一把卷心菜半個胡蘿蔔小半根郫縣豆瓣。一勺小蔥根魚香粉絲的做法準備食材。捲心菜和胡蘿蔔切絲，粉絲用水泡軟，小蔥切碎。胡蘿蔔入油鍋煸炒一下。加入粉絲。加入捲心菜。最後放上郫縣豆瓣和小...

由於食材不全只能做到如此，如果再加一條魚的話。。。。。！用料米涼粉半斤芹菜2根味精少量醬油少量雞精少量食用油一大勺食用鹽適量蔥2根薑片適量蒜少量澱粉少量胡椒粉少量豆瓣醬適量家常魚香米涼粉--巴適的很的做法1、...

如果今天不知道吃什麼，那就來個【魚香肉絲】吧！！！用料木耳些許胡蘿蔔半根青椒半根裡脊肉1塊陳醋2勺生抽1勺耗油1勺生粉1勺豆瓣醬1勺白糖1勺沒有魚的【魚香肉絲】的做法調製魚香汁鍋燒熱，放入醃製好的瘦肉，翻炒至變色，加入魚...