酸酸甜甜，誰不愛！
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 🍳醬汁 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 糖 | 2勺（酸奶勺子） |
| 澱粉 | 1勺 |
幹飯神器·糖醋荷包蛋的做法
大蒜切末
![乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第2張]( "乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第2張")
1勺生抽、1勺蠔油、1勺醋、1勺澱粉、2勺番茄醬和2小勺白砂糖，加大半碗清水，攪拌均勻
![乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第3張]( "乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第3張")
煎荷包蛋，相同的油鍋裡下蒜末，放荷包蛋，倒醬汁
![乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第4張]( "乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第4張")
給荷包蛋翻幾次面，這一步，味道太濃或者勾芡太厚，再相應加個小半碗水
![乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第5張]( "乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第5張")
撒上“蔥花”🌝（懶的切蔥了
酸酸甜甜，賊下飯，當餃子餛飩湯麵的澆頭也很不錯！![乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第6張]( "乾飯神器·糖醋荷包蛋的做法步驟圖 第6張")
小貼士
⚠️荷包蛋雙面煎出焦邊邊，更入味
⚠️醬汁入鍋後，味道太濃或者勾芡太厚，再加小半碗水即可
⚠️不愛酸味太重，就加大半勺醋，番茄醬也可以相應減少一些
