春季吃開胃酸甜
素牛膀做出顏值
用料
| 素牛膀（買現成） | 兩片 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 青瓜 | 適量 |
| 麵粉 | 適量 |
| 白醋 | 兩勺 |
| 白甜 | 半勺 |
| 鹽 | 兩克 |
| 玉米粉（芡粉水） | 半勺 |
太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法
素牛膀斜切薄片，青瓜、胡蘿蔔均切絲
![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第2張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第2張")
調炸粉漿，根據麵粉調和水至粘稠液體，不能太稀。
![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第3張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第3張")
食材粘在粉漿上能掛起，即可下鍋炸。
![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第4張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第4張")
鍋裡放入油，熱鍋至放筷子入內有小冒泡，即可炸食材。這盤炸了第一次。稍微涼後，再翻炸第二次。
![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第5張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第5張")
第二次炸時，油鍋溫度熱放入食材炸為金黃色即可撈出。
![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第6張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第6張")
素牛膀未切前，原樣子
![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第7張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第7張")
熱炒鍋加少許油，將備好胡羅卜，青瓜絲入鍋中炒，緊接著倒入調料白甜、白甜、鹽、芡粉水，炒開並倒入炸好的食材。翻炒出鍋。
擺盤💕💕這個環節很重要。顏值提高食慾～～～爽![太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第8張]( "太好吃了😋酸甜素牛膀片的做法步驟圖 第8張")
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