喜歡口蘑搭配蘆筍的清新味道~於是烹飪了簡易版~好吃簡單易做^O^
用料
| 口蘑 | 10朵 |
| 蘆筍 | 1把 |
| 新蒜 | 2瓣 |
| 花生油 | 少許 |
| 紅燒醬油 | 2勺 |
| 醬香生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 純淨水 | 適量 |
簡單易做清淡口味蘆筍口蘑的做法
食材洗淨，口蘑切片，蘆筍切小段，新蒜切片
鍋內加入純淨水，燒開，下入口蘑片，水再次燒開後，再等五分鐘左右，保證口蘑已經是半熟狀態，然後撈出備用
鍋內倒入花生油，油七成熱左右，加入蒜片爆香，然後口蘑和蘆筍，一起翻炒，加入紅燒醬油兩勺，生抽兩勺，一起翻炒，然後加入適量純淨水，水的量要沒過口蘑和蘆筍，蓋上鍋蓋，悶煮一下
待水煮下三分之二的量，加入適量鹽，一起翻炒，等水基本還剩下一點底，口蘑蘆筍都燒透，醬汁包裹的樣子，就可以裝盤享用了^O^
小貼士
這道菜口味清新，簡單易做，喜歡的朋友可以試著做一下^O^
