奶香吐司（手揉）

用料  

奶香吐司（手揉）的做法  

1. 沒有牛奶了，只好方子改了下，成功了。想做平頂吐司沒有滿模小遺憾。手揉水多才能出筋是真理。高粉230克（先加180克，其餘手粉）

2. 一發2倍大後分3份排氣擀卷整形入模，二發九分滿，烤箱預熱，170度45-50分鐘。