炸薯條，味道不輸麥當勞肯德基

用料  

炸薯條，味道不輸麥當勞肯德基的做法  

1. 土豆削皮，切成細條泡水裡。

2. 鍋裡把水燒開，放入土豆條煮兩分鐘撈出瀝乾水。

3. 然後鍋裡下油，燒至七成熱，放入土豆條開始炸（必須用廚房紙巾把土豆條上的水吸乾，否則油會濺得厲害）。

4. 土豆條炸至金黃後撈出，瀝乾油。關火。

5. 大概兩分鐘後，重新開火，油燒熱，復炸土豆條。

6. 大概30秒撈出，放到吸油紙或廚房紙巾上，撒上少許鹽。

7. 蘸上番茄醬就可以吃啦，味道很正哦~

小貼士

1、炸之前，必須吸乾土豆條上的水份，避免入油鍋時被油炸傷
2、復炸土豆條，口感會更脆哦