用料
| 麵粉 | 220克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白糖 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 水 | 少許 |
酥炸麻葉的做法
麵粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水（水量請根據麵粉吸收程度而定）和成較硬麵團
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第2張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第2張")
把麵糰揉勻餳20分鐘
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第3張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第3張")
擀開，成薄片
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第4張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第4張")
切成長方形的面片
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第5張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第5張")
將方形面片從中間豎切一刀開個口（不要切到頭）
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第6張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第6張")
將一頭的面片從開口處掏過來即成麻葉
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第7張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第7張")
鍋中放油，六成熱放入麻葉，上色後即可
![酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第8張]( "酥炸麻葉的做法步驟圖，酥炸麻葉怎麼做好吃 第8張")
用料
| 麵粉 | 220克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 白糖 | 30克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黑芝麻 | 15克 |
| 水 | 少許 |
酥炸麻葉的做法
麵粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水（水量請根據麵粉吸收程度而定）和成較硬麵團
把麵糰揉勻餳20分鐘
擀開，成薄片
切成長方形的面片
將方形面片從中間豎切一刀開個口（不要切到頭）
將一頭的面片從開口處掏過來即成麻葉
鍋中放油，六成熱放入麻葉，上色後即可
