雞蛋飯糰

用料  

雞蛋飯糰的做法  

1. 一隻雞蛋，跟一大匙水，一點鹽一起打散，鍋里加一點油，炒熟炒碎

2. 熱米飯一碗，拌入一點鹽、芝麻、海苔香鬆（沒有的話，省略也可），拌勻，然後用沾了水的手團成四個飯糰

3. 取一張保鮮膜，把炒好的雞蛋的四分之一鋪在保鮮膜上，雞蛋上放飯糰，揪起保鮮膜的四角，把雞蛋和飯糰擰成一個團，鬆開保鮮膜，把雞蛋的一面朝上放在盤裡即可

小貼士

1）手上沾水，飯粒就不會粘在手上。
2）米飯的調味，可以根據自己的喜好來調。我寫的，只是我們家很喜歡的味道搭配。