醬烤五花肉

下回換封面，忘記拍菜了。烤了無數次五花肉，每次都看心情放調料，味道不穩定。這次很好吃，要好好記錄一下囉。

用料  

醬烤五花肉的做法  

1. 做法很簡單，以上所有的醬料攪拌均勻。放入切方塊的五花肉。手套上保鮮袋按摩一下五花肉。放入冰箱醃製3小時。如果醃製時間長的話要適當減少醬料，不然會鹹。

2. 烤箱預熱好，180度。把五花肉從醬汁中拿出來，放入烤盤，烤20分鐘。

3. 拿出來刷醬翻面。繼續烤25分鐘。最後10-15分鐘要看一下肉肉是不是有點焦。開始焦的話，要蓋上錫紙。