宜家 【瑞典肉丸】+【奶油醬】

搬運~~宜家把著名的【瑞典肉丸】食譜和製作方法公佈了！！食譜只有6個步驟，還包括肉丸隨附的奶油醬的做法！

用料  

宜家 【瑞典肉丸】+【奶油醬】的做法  

1. 將牛肉和豬肉絞碎,用手指揉碎。加入切碎的洋蔥、大蒜、麵包屑、雞蛋混合。加入牛奶,鹽和胡椒調味。

2. 將混合物捏成小圓球。放在-一個乾淨的盤子上,蓋上蓋子並在冰箱裡儲存兩個小時(這將幫助它們在烹飪時保持形狀)。

3. 用煎鍋，中火加熱油。熱的時候,加入肉丸。

4. 烤至褐色後,放入耐熱盤並蓋上蓋子。放入熱烤箱(180C或160C) ,再煮30分鐘。

5. 瑞典奶油醬:在平底鍋裡融化40克黃油。加入40克普通麵粉,攪拌兩分鐘。加入150毫升蔬菜高湯和1 50毫升牛肉高湯，

6. 繼續攪拌。加入雙色奶油150毫升,醬油2茶匙,第戎芥末醬1茶匙。小火慢燉,讓醬汁變稠。

小貼士

這個是照搬原版的配料，小夥伴們可以根據自己的需要調整，自由發揮~