家裡備的雪糕都吃完了,暫時沒時間去買,只能就地取材做點凍酸奶了,結果材料準備多了,順手又做了雪糕,打好的奶昔冰冰涼直接喝也不錯,懶人福音。家裡有什麼東西隨便加。堅果沒有可不加。我在犄角旮旯裡翻出來幾個核桃,拍碎灑裡面了。偷懶還有這麼多理由,我也是服了我寄幾😂
說在前面,沒有料理機榨汁機……機都無所謂,有冰箱就可以😘
用料
酸奶 | 500克 |
蜂蜜 | 2勺 |
火龍果 | 1個 |
芒果(小臺農) | 5個 |
奇異果(獼猴桃) | 1個 |
藍莓 | 小半盒 |
方形模具 | 1個 |
油紙 | 1張 |
堅果 | 任意 |
懶人夏日冷食冷飲特輯之凍酸奶奶昔雪糕的做法
所有水果洗乾淨,獼猴挑切片,其餘水果切丁
準備材料。酸奶隨便,原味水果味不限。我是為了打火龍果奶昔直接用的原味。
火龍果取適量加料理杯裡,加入酸奶,兩勺蜂蜜,喜歡更甜一點的可以多加,打成奶昔狀備用。沒有機子的可以略過這一步。或者水果直接搗爛加酸奶裡也行。
少女心爆棚的火龍果奶昔就做好了,可以倒杯子裡直接喝,或者放冰箱裡冷藏一會,更好喝,解渴還減脂,可以代餐。
烤盤裡鋪一張油紙,沒有也可以不要,主要為了好脫模。將剛才打好的酸奶奶昔倒進烤盤,注意不要太滿,否則灑上水果會溢位去。將準備好的水果均勻撒到模具裡,有堅果的話也可以放點。看個人喜歡,我家裡除了瓜子,就剩幾個核桃了,實在有愧。準備好以後放冰箱冷凍,注意,是冷凍,不要讓我著急。3小時以後凍硬就可以拿出來了。切片切塊都可以,小朋友當零食也ok。
拿雪糕模具,其餘材料可以倒進模具做成雪糕,可以把水果集中在頂端,也可以像我這樣隨意扔裡面。畢竟,人年紀大了就犯懶😔。同樣,冷凍,三四個小時以後就可以吃了,健康無新增,酸酸甜甜就是你👉
小貼士
1. 家裡沒有料理機的話無所謂的,直接用純酸奶做也很好看,很好吃。我是不會告訴你們,我是為了滿足自己的少女心,才特意做成騷粉的😎
2. 水果,堅果,真的隨意,愛吃什麼放什麼。用奧利奧做也可以,我是因為懶,再加上暴雨預警,比較惜命,不想出去買,巧克力也是可以的。
3. 因為自己做的,沒有新增劑防腐劑一類的,保質期比較短,最好隨做隨吃,不要做太多,免得浪費。畢竟節約是美德😘
4. 關於模具,只要是家裡能冷凍的,圓的方的都可以,沒有要求。凍酸奶喜歡厚的可以做厚點,喜歡薄的可以做薄點,無所謂的。
5. 我是不是有點太囉嗦了😰。好了,說太多,目前只想到這麼多,以後有想法了再更新(最好是沒有)😊