我在五樓建了“天空之城”小花園。這是我夢中出現過很多次的畫面了,種著讓人心動的繡球,也有像泉水流動的楓葉,花園的故事以後慢慢講給大家聽。今日份花園特供:水果花朵芋泥三明治,切開就是一朵花哦,有芋泥乳酪夾心的,還有奶油乳酪夾心的。你更喜歡哪一個呢? 用料 吐司 適量 荔浦芋頭 適量 鮮果:香蕉、青提、紫提、草莓、獼猴桃、橙子 適量 煉乳 15g 牛奶 80g 淡奶油 30g 黃油 適量 “天空之城”花園特供:芋泥水果花朵三明治的做法 芋頭一定要選荔浦芋頭呀,綿軟甜香。然後切塊大火蒸12分鐘。 荔浦芋頭蒸熟後加80g牛奶,15克煉乳,30g奶油。搗碎,我喜歡帶點兒顆粒的。然後冰箱冷藏一會兒再食用。 一部分上鍋,加入一塊黃油,炒一下變身芋泥餡兒。 準備做花朵的水果。太陽花=橙子+獼猴桃,白雪花=香蕉+獼猴桃+青提,具體做法參考視訊哦。 打發淡奶油和乳酪至有紋路備用。 吐司去邊備用。 抹一層之前調好的芋泥,發揮想象放入水果,再抹一層芋泥,用保鮮膜封緊。 在保鮮膜上標記好要下刀切的地方,放入冰箱冷藏一夜,第二天打切開就可以吃啦。 新鮮水果和芋泥的搭配特別清爽,配上自己的想象力,讓每朵花花都活起來啦。