營養(每份200g):
320卡路里,
2 g蛋白質,
5 g碳水化合物,1 g纖維,4 g糖,
34 g脂肪,21 g飽和脂肪,
35 mg鈉
用料
藍風車淡奶油 | 150g |
無糖可可粉(抹茶粉、凍乾草莓粉隨意發揮)) | 12 |
赤蘚糖醇(代糖) | 35g |
香草精 | 2g |
一撮鹽 | 靈魂調料 |
生酮奶油霜——軟冰淇淋口感的做法
在一個大碗中,混合淡奶油,可可,甜味劑,香草精和鹽。使用手動攪拌器或立式攪拌器的打蛋器攪拌混合物,直至形成堅硬的尖尖。將混合物冷凍30至35分鐘。
然後倒進裱花袋擠個造型,或者隨意發揮。