花生滋養補益又稱之為“長生果”
花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣避免了營養素的破壞，口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點。
用料
| 花生 | 500g |
| 水 | 約2升 |
| 糖 | 適量 |
| 牛奶 | 適量 |
花生（甜湯）的做法
花生泡水1小時左右。
去皮時在流動水下剝去花生的紅衣，因流動的水能順勢帶走剝下的花生紅衣。![花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
終於完成啦！粒粒皆辛苦呀！
![花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將剝好的花生入鍋煮約1小時。煮至花生顆爛而不溶，汁液溶而水不濁的狀態即可。
![花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
起鍋後再加糖。
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喜歡湯水乳白色的可加牛奶（完成）。
![花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
花生甜湯作為湯底 + 自制的紫薯紅薯芋圓美味健康 (*^__^*)
![花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "花生（甜湯）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
