棉花果醬蛋糕卷

非常好吃的卷，細膩綿軟，抹上自己做的草莓醬，好吃程度，怎一個好字了得。

用料  

棉花果醬蛋糕卷的做法  

1. 如圖

2. 總統黃油最香了。

3. 牛奶需室溫，否則不易混合。這一步用手動打蛋器比較好操作。

4. 溼性狀態

5. 三分之一的蛋白入蛋黃糊中拌均

6. 翻拌好的麵糊

7. 倒入三能28*28烤盤，輕震幾下

8. 烤箱中層，170度，上下火，25分鐘。

9. 表面滑溜溜哦

小貼士

1，出烤箱後連油紙挪到烤網上，無需倒扣；
2，晾至溫熱時抹果醬，比較好卷；
3，從準備材料到捲起放冰箱冷藏需一個小時。