明媚的下午,配上經典的下午茶,簡直完美
超級簡易版本的法式布蕾
高顏值+高質量+高效率=🍮
濃郁的奶香配上軟糯Q彈的口感,回味無窮,絕了!!
看看怎麼做吧
需要做更多的將配料翻倍
用料
蛋黃 | 3-4個 |
奶油 | 150克 |
牛奶 | 60克 |
細砂糖 | 30克 |
煉乳 | 適量 |
法式奶油布蕾crème brûlée🍮的做法
三個蛋黃(可以其中一個是全蛋)
加入30克細砂糖
攪拌到有些發泡
奶油+牛奶+煉乳倒到鍋裡
小火加熱,直到有 一 點 點 冒泡泡倒出來與蛋液混合
倒進裝好的容器
放到烤盤裡,烤箱調至160度,30分鐘
超完美😘😘
濃郁的奶香配上q彈的口感
很難不讓人流口水呀😍
可以稍微晾一下,然後放進冰箱冷藏一會兒😁😁
小貼士
①把布丁液倒到容器裡的時候,可以過濾一下
②烤箱要預熱
③放到烤箱裡的時候,可以在烤盤裡加些水