半夜人懶還餓，蒸牛肉就是首選了。啊啊啊啊好簡單（偷懶）一個菜譜，但是真的適合減脂黨+減鹽黨，還補充了蛋白質，挺好。 用料 牛肉 250克 料酒 1勺 薑片 3片 10分鐘•蒸牛肉的做法 買回新鮮的牛肉，切片用料酒，薑片醃15分鐘（可以提前） 水開後上鍋蒸10分鐘，直接用生抽一拌就挺有味兒。這次把生抽換成六月鮮的輕鹽醬油，和以往蘸生抽來說，是感覺鹹味兒沒那麼重，還挺不錯，有點心水。打算白灼蝦也這麼幹！ 啊感覺我的水煮大業又能堅持了～（醬牛肉實在太費事了嗚嗚嗚）
