綜合了兩個小紅書的韓國博主的方法,再結合自己實際擁有的調料。兩人份。
用料
醬料: | |
韓國辣醬 | 1大勺 |
醬油 | 2勺 |
大蒜末 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
雞精 | 一點 |
糖 | 一點 |
一點清水 | 攪拌均勻 |
鍋中食材: | |
洋蔥 | 半個 |
大蔥段 | 幾段 |
娃娃菜 | 幾片 |
午餐肉 | 幾片 |
豆腐 | 幾塊 |
年糕 | 幾片 |
方便麵 | 1袋 |
西葫蘆 | 幾片 |
香菇 | 幾片 |
火鍋丸 | 幾個 |
泡菜 | 1大勺 |
湯料: | |
濃湯寶 | 半個 |
茄汁豆子 | 1勺 |
方便麵料粉 | 根據甜鹹放 |
部隊火鍋(自用簡化版)的做法
鍋底先放一層洋蔥,再往上鋪菜。
菜都鋪好後,放入醬料,泡菜,湯料的材料,濃湯寶等,加入清水開煮。
菜煮到差不多,放方便麵,煮好就出鍋了。