五一勞動節，勞動最光榮，所以這道菜誕生了！

用料

超級好吃的紅燒可樂雞翅的做法

雞翅中洗淨焯水，水中放薑片，料酒，八角等，初步去腥。
撈起來後，給雞翅中中間劃一刀，好入味。
鍋中加入熱油，倒入姜蒜，青椒，洋蔥爆炒，然後再放入香葉、八角，花椒，桂皮，辣椒等調料，最後倒入雞翅中稍微炒香一會，加入冷水。
加冷水後，加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺雞精（這麼多調料基本上已經夠鹹，我一般不會放鹽，大家酌情放鹽巴。）
最後倒入適量可樂！蓋上鍋蓋燜煮，記得中間火稍微關小點，慢慢收汁。整個過程預計15-20分鐘。
收汁差不多完成後，即將出鍋，撈出雞翅，鍋中剩餘滷水澆雞翅中上，調料餘渣不要。
出鍋後，撒一些蔥末。雞翅中完成！
超級美味！大家可以試試！