微波爐肉末茄子,最快手、有肉有菜吃法,做蓋飯就好用。🟠微波爐N種用法 用料 茄子🍆 1個 五花肉 1小塊 豆瓣醬 1勺 蔥 1根 蒜 半瓣 肉末茄子(微波爐10分鐘)的做法 1️⃣茄子洗淨入微波爐5分鐘,切開一半劃幾刀。肉剁成肉末,醬油、胡椒、糖、鹽醃製,一小勺水,澱粉1小勺,油,攪勻。2️⃣油爆香入豆瓣醬微微爆香,加肉末和些許水炒香。(水多一些,後面微茄子比較入味) 3️⃣炒熟的肉末鋪滿茄子,蓋保鮮膜插孔,高火3分鐘。然後用筷子攪和幾下就可以享用啦。