塔吉鍋食譜

用料幹豆角1把金鑼仔排1斤紅方2塊角瓜半個醬油少許白酒少許塔吉鍋之簡易無油版幹豆角燜排骨的做法幹豆角用熱水泡一會後鋪在鍋底鋪上排骨，之前用水泡了一會沒什麼血水，金鑼家的肉還蠻幹淨的紅方加點滷子搗碎均勻澆在排...

只要20分鐘，美味多汁的咖哩牛肉就做好了用料牛肉500g土豆200g約1個胡蘿蔔200g約1個青椒100g約1個蔥1段姜1小塊咖哩粉15g鹽少許塔吉鍋咖哩牛肉的做法將牛肉洗淨，瀝乾，加咖哩粉，蔥段，拌勻，醃製。塔吉鍋中加熱，加少許油，將牛肉倒...

用料三文魚頭一個蔥姜青椒洋蔥（有大蔥可用大蔥代替）鹽，生抽，黑胡椒，鹽塔吉鍋無水焗三文魚頭的做法三文魚洗淨晾乾，蔥切蔥花，姜和洋蔥切絲，青椒切椒圈取一半洋蔥絲薑絲墊在鐵盤底，再放上魚頭。依次澆油，料酒，生抽，在魚頭上均勻地撒...

記錄一下，方便自己。用料香腸一根，南瓜200g蒜2瓣生抽蠔油白糖香油香醋剁椒塔吉鍋香腸燉南瓜的做法南瓜洗淨切塊香腸蒜瓣分別切片一匙生抽，一匙蠔油，一匙香醋，一匙白糖，一匙剁椒，少許香油調成醬汁塔吉鍋裡倒入少許油，剛剛可將...

親們,這次給大家獻上的是西紅柿金槍魚乳酪麵包的做法哦,喜歡的姐妹們跟進來了哦!參考廚具:用料麵包一塊金槍魚罐頭一小罐西紅柿半個130g做披薩用乳酪適量塔吉鍋西紅柿金槍魚乳酪麵包的做法先把麵包切成6塊．金槍魚罐頭...

塔吉鍋在烹調過程中只需很少水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。因為食材是在基本密封的狀態下，會很容易熟爛，所以省火、節約資源；因為烹製過程沒有油煙，所以環保、健康。用料新鮮食材塔吉...

小羽私廚系列菜譜視訊《簡單快手菜》之《塔吉鍋南瓜雞翅》，微信公眾號《小羽私廚》，有更多簡單又好吃的菜譜在等你。用料雞翅中10個南瓜半個蒜1頭生薑1小塊胡蘿蔔1個蠔油30克柱候醬115克生抽15克老抽15克糖5克黑胡椒粉...

塔吉鍋菜品烹煮時間試驗用料牛裡脊片7分鐘南瓜7分鐘西蘭花3分鐘香菇7分鐘我有一隻塔吉鍋的做法牛肉切薄片，調味，上漿以下均是開火刷油，碼菜。大火，關火燜5分。南瓜5mm的片，7分鐘。--軟爛。西蘭花20mm七小朵，大火3分鐘。泡發...

超簡單的南京雜燴，冬季裡的最愛👄也是快手菜，材料全十五分鐘可以搞定用料肉圓幾隻（肉圓是自己做的，肉糜加蔥，一隻蛋，少許醬油）胡蘿蔔一隻蘑菇幾隻小白菜一棵娃娃菜一棵皮肚一塊（朝天宮皮肚）高湯（沒有的話白開水也行）一份（鍋底）什錦...

2012新晉廚娘一枚，跟風敗了個塔吉鍋。實際操作挺方便的，不用顧慮我拙劣的刀工，只要提前醃個雞腿肉即可。鍋裡的番茄已經燒熔化了，鮮味都在湯裡面。吃了幾口才想起來手機隨便拍張紀念下吧！用料番茄2個土豆2個雞腿4個洋蔥半...

用料雞翅10個圓蔥半個胡蘿蔔一根腐竹幹豆角醬油適量蠔油適量蜂蜜適量老抽適量鹽適量味啉或料酒適量塔吉鍋雞翅塔的做法雞翅提前一天用醬油，老抽，蠔油，蜂蜜，味啉，鹽，蔥，薑片醃製過夜。塔吉鍋底滴幾滴油，鋪開。最下邊鋪洋蔥，然後...

塔吉鍋做這種煲確實非常省事用料洋蔥絲茄子口蘑紅辣椒塊老抽生抽糖蠔油蒜頭口蘑醬茄子煲（塔吉鍋）的做法鍋裡塗層油，炒香洋蔥絲，蒜頭之後放入茄子段和口蘑，紅椒塊，一同翻拌均勻淋上醬汁。醬汁用了生抽，老抽，糖，蠔油之後蓋上鍋蓋...

塔吉鍋源於北非的摩洛哥,因為當地氣候的特殊性,水資源異常缺乏,而塔吉鍋尖尖的鍋蓋,可以將食材自身的水分蒸發出來然後再回流到食物上,對於當地的人而言,可謂是寶貴的"發明".一直心水這個鍋,最近逛warehouse的時候竟...

新買了塔吉鍋，總想著要燉點什麼~買了羊排切成小塊，配著淮山一起燉~好補啊~用料羊排淮山蔥薑蒜苗八角，月桂葉鹽，料酒，郫縣豆瓣醬，醬油塔吉鍋淮山燉羊排的做法羊排超市給切的小塊，洗淨後，用蔥姜水煮一下去腥~淮山切片~炒鍋放入...

記得我以前用不沾油矽膠鍋做過這個,話說這個吃著灰常好吃,忍不住又做了一次,雖然有點小麻煩,但是所用食材都灰常有營養,味道很鮮,很棒!唯一不同的是,這次用的是矽膠塔吉鍋做的,咱們一起來見證它的美味吧,吼吼……參考...

做過所有的魚的做法裡，最最方便省時，味道又棒的一款。全程都沒有用油，很健康的哦～用料魚一條香菇一大把豆瓣醬一勺蔥花適量醬油，醋，料酒適量香菇蒸魚「塔吉鍋版」的做法香菇洗淨，切塊或者是切片。蔥切蔥花。魚去內臟和魚鱗，收...

【塔吉鍋】tagine產於北非摩洛哥也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點。最早的塔吉鍋都是陶土鍋，因為透氣不透水，加上三角圓錐的造型使得蒸氣迴圈上升，因此最大限度地減少水分喪失。在烹調過程中只需少水，水汽均勻地滴落在食...

用料南瓜500克洋蔥少許蔥姜少許雞肉丸250克玉米油少許鹽少許蠔油少許南瓜雞丸煲（塔吉鍋版）的做法塔吉鍋熱鍋，放少許玉米油，均勻塗抹鍋底，下入蔥姜翻炒再加入洋蔥，炒出香味，加入南瓜，翻炒均勻後，倒入少許涼水，也就100毫升左右，加...

用料豬肉切成片,胡蘿蔔切成自己喜歡的花樣,青椒切成絲,蔥薑蒜切碎塔吉鍋花樣滷麵的做法豬肉提前用老抽.生抽.澱粉.鹽.料酒.醃好，放入矽膠塔吉鍋中，放蔥薑蒜，倒入適量食用油，微波爐高火3分鐘。(配菜1)番茄，豆芽,蔥薑蒜,放入...

這是我的第一隻塔吉鍋，也是我的第一隻鑄鐵鍋，觀望了好久，從法國的，看到韓國日本的，從陶瓷的，看到矽膠鑄鐵的，最終選擇的價效比超合適的國貨品牌。用起來得心應手，已經做了各種快手美食，在這個持續高溫的炎熱夏季，給為全家在廚房...

雞翅的極簡做法用料杏鮑菇平菇雞翅聖女果凍豆腐（可不加）蘑菇雞翅塔吉鍋的做法杏鮑菇鋪塔吉鍋底加入焯過水的平菇鋪上擠幹水的凍豆腐鋪上雞翅，焯不焯水都行，劃刀抹燒烤醬，放幾顆聖女果大火燒十分鐘，冒汽後轉小火燒五分鐘，關火...

塔吉鍋也叫微壓力鍋，高蓋帽是它的明顯特點因此在烹調過程中不需要加很多水，水汽均勻地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和營養。將喜歡的食物放入鍋內，置於火上即可。沒有繁瑣的料理程式和控制火候的麻煩。...

用料雞翅9個可樂料酒塔吉鍋可樂雞翅的做法雞翅洗淨，放在料酒裡面去一下腥。塔吉鍋內倒入油，將雞翅煎至兩年金黃色。倒入可樂和少許料酒，剛沒過雞翅即可。大火煮沸後，小火悶10分鐘左右。如果喜歡吃特別甜的，可以放一點糖。...

首先需要一個尖尖蓋子的塔吉鍋，真的很好用，用量是兩人份的用料大米1平碗臘肉150g油菜適量玉米粒適量調料汁一碗臘肉塔吉鍋飯的做法大米洗淨後需要提前浸泡一小時左右，塔吉鍋底刷一層食用油，然後大米倒入塔吉鍋內，水沒過平...

第一次嘗試用塔吉鍋做菜蓋子還被我嫌礙事給扔了只能拿普通鍋蓋頂上查了下各家都說不用油就可以做但是由於第一次嘗試我還是稍微油抹底下次或許會嘗試無油操作但是誰知道下次啥時候呢用料白蘿蔔半個貝柱一盒香蔥少量蠔...