新手小白版的鮮蝦砂鍋粥

這道砂鍋粥，簡直就是沒有難度的料理，按照這個方法來煮，秒殺外面的大排檔，好吃得不得了，我是按照兩個人的份量來寫，大家可以適當調配份量

用料  

新手小白版的鮮蝦砂鍋粥的做法  

1. 鮮蝦去蝦頭，這個粥第一個靈魂看點就是蝦頭榨油，這個粥鮮甜之處就在於要準備多點蝦油，我是把蝦頭炸出來很多油才捨得扔掉

2. 準備香菜，蔥，香菜，薑絲，蒜頭兩掰（不要剁碎，增香作用）

3. 把蝦油倒進去熬至白米粥開花

4. 砂鍋粥必備輔料~冬菜

5. 最最最最最最重點，為什麼外面的砂鍋粥那麼好吃，咱們自己就不能煮出來味道一模一樣，我們缺少這個祕密武器，加少許牛奶，加少許即可，千萬不要太多

6. 滾一滾，撒配料，放少許鹽，少許雞粉，出鍋

7. 太好吃了，好嘛
   我老公說，比外面的更好吃

小貼士

注意，白米和水的比例是1:5，水要多一點點
注意，牛奶適量，粘稠細滑口感