滋補湯品 用料 藕 一節 三黃雞 半隻 鹽 3克 姜 5片 滋補—蓮藕燉雞的做法 蓮藕削皮，切成大塊後沖洗乾淨備用 雞肉剁開，改刀，一半用來燉湯，另一半可以放冰箱留著紅燒 雞肉放冷水中加熱焯水，加入薑片兩片，料酒少許 砂鍋裡面提前準備好熱水，把完成焯水的雞肉轉入砂鍋中燉煮 鍋開後加入蓮藕一起燉，燉上1個小時後，加鹽調味後盛出 盛出，加點蔥花
