購入松下P103麵包機，雖麵包機不錯，但還是失敗多次，不斷調整用料和細節，才做出了鬆軟可口又能有完美切片的麵包。麵包可以交給麵包機做，重要的是有些小提示需要注意。
用料
| 麵包粉 | 160g |
| 全麥粉（可以都用麵包粉） | 20g |
| 黃油 | 20g |
| 白糖 | 20g |
| 水（可換牛奶） | 94g |
| 雞蛋（不可以省） | 一個（50g左右） |
| 酵母 | 3g |
| 鹽 | 2g |
松下P103麵包機做出的麵包的做法
除酵母，其他用料一股腦倒入麵包機。酵母放入酵母盒。
按鍵2 軟式麵包，烤色選淡。
完成後，請將麵包放入密封容器，或者保鮮袋密封起來。過段時間就有鬆軟可口的麵包可以吃了，我都是放置一個晚上。
小貼士
1、麵包吃不完，可以放入冰凍室冰凍起來，要吃時放入烤箱回溫，如果放入冷藏室會蒸發掉裡面的水分而變幹。用烤箱時也要注意，將烤箱預熱充分，再放入，原因也是因為會變幹。
2、麵包機有預約功能，現在是春天還好，等過段時間天氣熱了，裡面的雞蛋就不能放那麼久了。雞蛋很重要，不能省，鬆軟麵包的關鍵。一次我忘了加，結果出來的麵包感覺粉粉的，組織沒有連結在一起。
3、放20g全麥粉是因為我家全麥粉消耗不了，可以換成麵包粉。
