空氣炸鍋 炸年糕（童年回憶）

絕對是童年回憶的味道～小時候放學回家路上五毛錢買一串炸年糕吃就開心得飛起來～特別想念這樣的味道 就嘗試著用空氣炸鍋做了一下。其實還有私心，空氣炸鍋剛煎完牛排 底下還有好多油 倒了好浪費～就決定嘗試一下炸年糕。

用料  

空氣炸鍋 炸年糕（童年回憶）的做法  

1. 其實很簡單 空氣炸鍋已經用過煎完東西的 就不需要預熱了。如果還沒用，那就180度預熱5分鐘。預熱的同時，把年糕放在油裡泡一下，再撒點胡椒粉備用。

2. 熱完的空氣炸鍋裡把年糕平鋪進去，儘量不要重疊。炸10分鐘，中間可以開啟看下程度，有點金黃色就OK啦～蘸一點甜麵醬～真是好吃喔～

小貼士

年糕記得提前一天泡水喔 不然會很硬的