🍗烤箱版奧爾良雞腿😍 （附雞腿去骨大法）

不要再讓你家的烤箱閒置落灰了，趕快行動起來吧，味道真的不輸外面賣的烤雞腿！😍居家待客之首選٩(*´◒`*)۶

用料  

🍗烤箱版奧爾良雞腿😍（附雞腿去骨大法）的做法  

1. 想烤什麼都可以，我選的海鮮菇是家裡冰箱現存的，沒有特意去買，喜歡金針菇，香菇，土豆，玉米，藕和蘆筍的也可以自行放一波(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ   ♡

2. 雞腿去骨建議用廚房剪刀，省力還乾淨，手法是左手戴一次性手套，右手操作剪刀，從雞肘根部下剪子，往大頭方向剪，雞肉非常容易處理，第一次不瞭解構造可能不熟練，剪第二個就更快了，平均一個雞腿需要一分鐘左右

3. 剃好骨頭的雞腿就這樣

4. 雞腿排提前用奧爾良醃料醃製至少24小時，由於雞腿特別大，一定要額外加一點鹽，不然奧爾良的味道提不出來！我另外加了糖和醬油，姜酒，洋蔥頭

5. 最底下鋪金針菇或者海鮮菇吸收湯汁，味道絕了੭ ᐕ)੭*⁾⁾

6. 海氏烤箱180℃烤30分鐘正好熟透，如果是金針菇儘量讓雞腿覆蓋住，否則容易烤過火

7. 出爐後，用筷子夾一些海鮮菇蘸著湯汁塗在雞腿排上（這樣做免得洗油刷啦，原諒我太懶了，哈哈），撒一勺白芝麻增香ヽ(๑Θ｡Θ๑)ﾉ

8. 上桌前再撒點香菜，增加顏值(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

9. 巨嫩巨好吃！٩(๑^o^๑)۶

10. 米飯用湯汁拌起來，用生菜包著吃，會不會被撐死啊(ू˃o˂ ू)⁼³₌₃