不能吃乳製品，所以選擇牛油果代替奶油乳酪，椰漿代替淡奶油，油脂不夠又加入了一些黃油。算是偽巴斯克吧，但是口感非常像巴斯克，只是奶味淡一些，可以吃乳製品的建議還是用芝士 用料 牛油果 2個 雞蛋 2個 椰漿 200克 黃油 40克 牛油果巴斯克的做法 黃油軟化後加牛油果果肉椰漿，用攪拌棒打成奶昔狀 分別加入2顆全蛋，每一次都要攪拌均勻 烤箱提前230度預熱，做好的蛋糕糊轉入模具中210度25分鐘 烤好後取出放涼，冰箱冷藏一晚 這是冷藏一夜的效果 小貼士喜歡吃甜的可以適量放糖
