超市買到了特價雞腿根,無油健康低熱量,配上滿滿飽腹感的烤土豆。簡單好吃的晚飯,沒有負罪感❤️
用料
雞腿 | 2只 |
土豆 | 1個 |
蒜泥 | 3勺 |
耗油 | 3勺 |
奧爾良醃料 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
植物油 | 少量 |
料酒 | 2勺 |
雙味無油烤雞腿🍗&土豆的做法
2只雞腿切小口,分別放入兩個保鮮袋。一袋放奧爾良醃料,揉搓封口。一袋放耗油+蒜泥+料酒,揉搓封口。醃製2小時以上。
土豆去皮切不規則稜塊,加黑胡椒碎、食鹽、植物油,揉搓均勻。醃製1小時左右。
土豆鋪烤盤四周,中間放雞腿(表皮刷一些蜂蜜會更好看好吃~)烤箱預熱,200度上下火,烤20-25分鐘。
小貼士
土豆翻翻面,外焦裡嫩,吸收了雞的湯汁實在太好吃了😋