烤茄子🍆串兒店老闆要哭了！

每天都自己做飯，感覺等疫情過去了，我都能開飯館兒了。不能叫外賣的時候，尤其想念串兒啊、烤冷麵啊、麻辣燙啊、香鍋啊這那的～

於是，今天烤了一個茄子～感覺比所有串兒店裡我吃過的都好吃！真是香瘋了！我準備就算疫情過去了，也保持自己做飯的優良品質～

用料  

烤茄子🍆串兒店老闆要哭了！的做法  

1. 茄子洗淨，塗抹一層葡萄籽油（分量外）。

2. 烤箱預熱至200度，放入茄子烤30分鐘，直到茄子估計變軟，取出。

3. 烤茄子的時候，調醬汁。大蒜壓成蒜泥，然後把所有醬汁料放到碗裡。

4. 混合均勻。

5. 烤好的茄子一切兩半。

6. 旁邊放上口蘑和小西紅柿，抹上醬汁。

7. 再次入烤箱烤15-20分鐘即可。