🌈分享一款夾心的麻薯球,真的太好吃了!保證你吃上一口就愛上!外酥裡糯,夾著鹹香的內餡,真的太美味了!吃完一個又一個,做法也超級簡單,你們一定要試試哦~
用料
麻薯粉 | 220克 |
水 | 85克 |
黑芝麻 | 15克 |
玉米油 | 25克 |
雞蛋液 | 40克 |
鹹蛋黃 | 2個 |
肉鬆 | 45克 |
芝麻海苔碎 | 10克 |
沙拉 | 適量 |
Q彈軟糯❗️超級好吃的鹹蛋黃肉鬆麻薯球的做法
將烤熟的鹹蛋黃壓碎
肉鬆+海苔碎
沙拉醬混合攪拌均勻備用
碗中加入麻薯粉
玉米油
雞蛋液
清水
黑芝麻混合均勻
混合均勻後面團
放在矽膠墊上像搓衣服似的,將麻薯麵糰搓至表面光滑
將麻薯團分成每個20克
內餡每個分成6克
包緊,
再表面噴一點水再烤
烤箱預熱五分鐘,165°烤25分鐘,在燜5分鐘即可!
真的太好吃了,值得試試!