月子餐—豬腳燉蓮藕

月子餐—豬腳燉蓮藕的做法步驟圖

生完小孩後,容易手腳痠,月子裡多吃豬腳湯,既可以補充營養,又美容,可以多吃。

用料  

豬蹄 半隻
蓮藕 一節
蔥花 適量
適量

月子餐—豬腳燉蓮藕的做法  

  1. 豬蹄洗淨,在火爐上微烤下,去毛

  2. 蓮藕去皮,洗淨,切塊

  3. 豬蹄,蓮藕,姜,加入高壓鍋中,先大火,後轉小火煲約20分鐘

  4. 開啟鍋,放蔥花,鹽,少許胡椒粉

小貼士

用高壓鍋時間快些,也可以用燉鍋,時間比較久