電火鍋食譜

非常喜歡吃麻辣燙，香麻的味道對我來說是絕對的誘惑，但是在外面吃又擔心食品安全，所以一直嘗試想在家自己做，第一次做的時候說實話，味道實在一般，有點小失望。晚上和兒子逛完超市，兒子想吃這貨，於是還想再挑戰一次，就備了料回家...

蔬菜鍋好吃也要有訣竅，答案就是大骨濃湯，熬這個湯可不必先買骨頭現剁雞，只要用吃完的廢料就可以用料香菇素高湯豆腐豆芽油菜辣白菜海帶蛋白肉木耳金針菇香菇粉絲清腸“蔬菜鍋”的做法海帶和素肉分別用清水泡發，清洗乾淨粉...

冬瓜有利水的作用，可以減肥哎。但是清炒太清淡了，對於好辣的我們，可以試試這個哎。第一次寫哎用料冬瓜一塊清油火鍋料一包西紅柿一個辣椒蒜蔥辣炒冬瓜的做法倒入一點火鍋料，多少視個人口味定熱油，爆炒火鍋料，之後爆炒蔥蒜和...

不知道吃什麼的時候，往往容易創造出出乎人意料的美味。本來只打算把蘆筍和杏鮑菇放一起炒炒了事，結果發現冰箱裡還有一包從上海揹回來的油麵筋。想了想，放在一起味道應該不差，於是就誕生了這道好吃的素炒，做法簡單，老少咸宜...

很好吃，重口味者不愛吃麵者的最愛不油膩味道超讚！用料番茄1只（小）青椒1（虎皮椒）面葉根據個人飯量洋蔥1番茄醬根據個人口味火鍋料根據個人口味鹽一小勺蔥薑蒜根據個人口味適量放雞蛋1番茄皮皮面的做法準備的面葉放在開水鍋內...

突然很想吃毛血旺，在網上看了一下菜譜後自己開始弄了，由於家人不喜歡鴨血所以，我弄的毛血旺…是沒血的…哈哈哈用料牛肚2斤花椒八角鱔魚2斤香腸3根午餐肉4片火鍋雜錦丸適量白菜一棵香菇隨意黑木耳隨意芥菜頭隨意蒜蓉適量...

現在花甲賣的很便宜，去市場買了兩斤多一點，20塊錢。太喜歡吃花甲了，現在給大家介紹下我的做法，絕對好吃到爆，汁很關鍵：生粉兩勺，鹽一勺半，白砂糖半勺，醬油一湯勺都放一個碗裡，倒入半碗水攪勻備用。用料蒜頭三粒切碎辣椒四個切碎...

用料羊雜土豆火鍋底料蔥薑蒜香菜內蒙正宗羊雜的做法將土豆削皮，羊雜，香菜洗淨改刀。蔥薑蒜切好備用。土豆與羊雜分別用水煮熟，濾幹待用在鍋中加少量油燒熱後，加入蔥薑蒜炒香，再加入火鍋底料，翻炒致油變紅。往鍋中放入已煮熟...

小區團購了蝦仁，今天做了炒蝦仁(半夜起來補寫這個)用料蝦仁300克青椒1個姜4片蒜3瓣鹽3克料酒1勺蔥2根生抽2勺洋蔥1個胡蘿蔔1根爆炒蝦仁的做法蝦仁化凍，清洗乾淨胡蘿蔔洋蔥切片，可以放青椒1個，不能吃辣，我沒放爆香姜姜蒜，放...

臺灣同胞在食物上的智慧向來令人歎為觀止。雖然臭豆腐和火鍋的結合光是想想就覺得很好吃，但還是給第一個發明這東西的人點個贊好了。之前慕名去沸點吃過一次，沒有很臭我還嫌不過癮，自己在家煮放了四塊臭豆腐，總算過癮了，可...

炸魚隔天就不好吃了，可以做炒魚鬆，蔬菜根據個人口味配用料炸魚醃牛肉胡蘿蔔西蘭花炒魚鬆的做法切薑末和蔥末，將醃牛肉和炸魚切成小丁。小火鍋放入油，熱後放薑末蔥末。待有香味放入醃牛肉丁和炸魚丁，翻炒幾下。放入胡蘿蔔丁...

沒有小龍蝦的五月，最難將息～香辣小龍蝦，主要突出一個香，還有一個辣～無敵美味香辣小龍蝦，讓舌尖更精彩！用料盱眙小龍蝦3斤火鍋底料（麻辣）150g郫縣豆瓣醬50g十三香粉10g大蔥若干姜若干蒜若干料酒50ml高湯500ml幹辣椒若干花椒若干...

菜色的關鍵就是燒肉，我用的是自家燒製的五花肉冰箱冷凍食用時切成薄厚適當的肉片主要用於燉菜。用料五花肉白菜或酸菜花椒&八角&香葉羊肉丸高湯蜜汁叉燒鍋的做法將新鮮的五花肉切方放入高壓鍋中。適其口感喜好...

用料豬肉餡500克，8分瘦2分肥蔥一根姜5片鹽8克味精5克蠔油兩勺水250克白胡椒粉2克白糖6克料酒10克澱粉50克十三香3克彈牙多汁的鮮肉丸的做法先把蔥切成蔥花，薑切片，用250克開水泡30分鐘，接下來把肉餡放在盆裡，倒入泡蔥姜的...

粽子是中國家庭端午節必備的食物。當然粽子花樣也不少，今天我把我媽包的粽子介紹給大家用料糖2湯匙糯米2500g醬油3湯匙臘肉500g鹹肉粽子（媽媽版）的做法臘肉切好糯米淘洗乾淨，晾半乾同時粽葉也泡好，洗乾淨將臘肉放醬油，糖和...

冬季裡的一把火--平常我們在外面吃飯總覺得外面的菜要比在家裡吃的鮮，都不知道外面的菜裡放了多少味精和鹽，每次在外面吃飯回來總是覺得口渴，我還是更喜歡我自己的廚藝，喜歡吃我自己煮的菜。這道香辣蔬菜煲，看著全都是素的...

少油更健康用料蛋清牛肉300克娃娃菜/雞毛菜少許萵筍一隻香辣醬/火鍋底料一小碗香菜、小蔥、蒜末、生薑少許澱粉少許生抽少許新水煮牛肉的做法牛肉切片，放生薑片、少許生抽、蛋清、澱粉，抓均。醃製20分鐘娃娃菜，雞毛菜燙...

愛吃魚的可以動手試試做，辣椒可以跟著自己的口味定。用料魚豆瓣兩斤姜一小塊蒜1個小紅椒（生的）三兩重慶火鍋料半包花椒十克豆瓣三勺紅薯粉一兩香菜一株紅燒魚的做法先將買回來的魚洗乾淨，切成一塊一塊的，不要太大或太小然...

在外面吃的這道菜，茼蒿杆有股特殊的清香，嚼著有吃野菜的感覺，配著肉末還挺香的，連不愛吃素菜的某隻都覺得好吃。回家自己做了一遍，味道差不離了，好吃。用料茼蒿杆肉餡生抽橄欖菜螞蟻茼蒿杆的做法肉餡用胡椒粉、生抽、水澱粉...

豬血腸。廣西資源特產，小時候經常青椒爆炒很香。懷念啊，可是我做不出那個味道。因為這次我沒有青椒，用的是花椒。提香，我永遠不會用的就是胡椒粉，香料。因為個人比較排斥，所以我用了「花椒麵」由於花椒不夠辣，我加了火鍋底料...

也沒有豆瓣醬辣椒油，只能是這邊有什麼就用什麼了。回去之後又沒有這麼便宜的章魚了。不能兼得不能兼得啊。第一次燒，得到室友的好評誇獎，高興。之前做的，沒有過程圖，文字版將就一下，以後有機會做再照。用料章魚（這邊是大大的...

紅薯粉蛋餅，很簡單，孩子很愛吃用料雞蛋2個紅薯粉4湯匙（平常個人喝湯用的）油、鹽適量紅薯粉蛋餅的做法紅薯粉4湯匙，放入適量水，放點鹽，拌成稀糊，拌到沒有顆粒為止，然後加人蛋二個，一起打成稀糊；（注意水不能太多，因為稀糊要煎成餅）鍋...

在黑暗料理有名的英國，留學生越來越擅長於做飯，今天給大家介紹一款簡單易做耐吃的小丸子。每個在英國留學的孩子都是新東方的優秀畢業生。^^用料牛肉（現成絞好的，超市買）一盒雞蛋1個大蒜1-2根生薑3片鹽少許酒少許油少許幹...

好大碗啦'很簡單的流口水了嘛用料油麵一斤火鍋料適量豬肉末適量胡椒醬汁適量白菜兩片洋蔥半個油少許簡約黑椒義大利麵的做法切好白菜末豬肉末洋蔥末火鍋料切丁油麵熱水撈過不要太熟撈起放冷水鍋中到油放入各種末...

不能和你分手，就是不能和你分手。我們青梅竹馬，你叫我怎麼捨得讓我自己一個人難過。撒潑的夜生活，我就是和你要各種啵啵！秀恩愛！想怎麼裝逼就怎麼裝逼！閃瞎朋友圈裡恩愛狗們。我來啦，我的爆炒螺螄！！用料螺螄750g紅99濃縮火鍋底...