非常簡單的家常版毛血旺 用料 黃喉 適量 鴨血 兩大塊 毛肚 適量 火腿腸或午餐肉 適量 金針菇 適量 小米椒 適量 幹辣椒 姜 蔥 毛血旺（家常版）的做法 蔥切段、切花。薑切片，燒水加鹽巴煮開下黃喉，毛肚，鴨血，蔥段，薑片煮一分鐘撈出備用 用火鍋料炒化了加水，放入小米辣燒開加入黃喉，毛肚，火腿腸，鴨血煮4分鐘。 少量油，加入花椒，幹辣椒炒幾下將油淋在菜上，撒上蔥花。 小貼士休息小心燙手，毛肚切成梳子型
