上海封控期間的懶人煮飯 用料 香腸 2根 青菜 6顆 大米 2杯 豬油 1勺 懶人版香腸菜飯(只需洗一口鍋)的做法 電飯煲開啟,按煮飯鍵5分鐘後加入1勺豬油 放入洗淨的青菜 加入3-5克鹽(鹽可以少放一點,香腸臘肉通常都含鹽較多) 青菜直接在飯鍋內翻炒幾下,斷生即可 加入淘洗乾淨的米 加水至略微超過米粒即可(青菜含水量較高,水大約是平時煮飯水量的7成) 煮到電飯煲冒出蒸汽時,開蓋 加入香腸 用飯勺輕輕翻炒幾下,使香腸和青菜分佈均勻,蓋上鍋蓋,繼續煮飯 如果想吃鍋巴,煮飯完成後可以再加熱10-15分鐘