【米小料理】新疆手抓飯（電飯鍋料理31)

米飯永遠是中國人心裡不可或缺的一口溫暖，特別在冬天。秋冬是羊肉好吃的季節，今天就跟米飯結合起來，做一碗手抓飯吧。

用料  

【米小料理】新疆手抓飯（電飯鍋料理31)的做法  

1. 胡蘿蔔和洋蔥切絲，肋排砍塊。

2. 熱好油，放入洋蔥絲煸香後撈出。

3. 放入胡蘿蔔煸至外皮有一層膜。

4. 羊肉氽水，沖洗乾淨。

5. 下洋蔥和水，放入肋排大火燉煮出白湯。

6. 新疆大米洗淨，浸泡半小時。

7. 將煮好的羊湯連同湯渣移入電飯鍋，均勻鋪上大米。

8. 鋪上大米、葡萄乾、松子，用筷子在鋪好的米之間戳洞洞，以便煮的均勻。

9. 煮好啦，香噴噴~