電燉鍋食譜

煲一鍋超好喝的健脾湯用料芸豆豬肚白胡椒鹽蔥花薑片料酒芸豆肚片湯的做法芸豆去雜質，挑去壞豆洗淨用溫水泡漲豬肚用麵粉和鹽清洗乾淨備用。（清洗豬肚的方法參照這裡→）盛一鍋清水，水裡加幾片薑片和適量料酒，把洗好的豬肚冷...

啊真的是太久沒有更新了，因為最近在懷孕所以沒有怎麼做飯。前幾天買了朋友推薦的一種牛肋條，回來想了想還是想吃點酸酸辣辣帶湯的，就做了這個菜，材料很簡單，有肉有菜還有湯，配米飯和麵條都好吃，孕婦吃了開胃又有營養用料燉肉...

又是一個潤肺利咽的湯水，清甜滋潤，喜歡^_^用料豬骨頭無花果杏仁川貝鹽無花果杏仁川貝豬骨湯的做法豬骨頭洗淨，用開水燙一次。無花果、杏仁、川貝洗淨。把所有材料放入電燉鍋，一次性加夠水，一個半小時就可以了，最後用鹽調味...

用料西紅柿2個蔥一小塊料酒選放，一小勺姜3-4片鹽適量生抽1-2勺土豆5個（小）洋蔥個（半個）胡蘿蔔1根番茄醬4-5勺白胡椒粉4-5勺家庭版羅宋湯（有人叫長個湯，也有叫番茄燉牛肉）的做法牛肉泡水，多換幾次水，去掉血水（我做的急，就泡了半個...

用料泡發好的銀耳朵泡發好的花膠克紅棗顆枸杞粒冰糖克桂圓蓮子花膠銀耳凍的做法泡發好的魚膠切成自己喜歡的大小，銀耳撕碎，桂圓去核紅棗切碎去核，枸杞蓮子洗乾淨準備好的材料放入電燉盅，按滋補粥鍵，煲兩小時，出鍋放涼即可小...

糙米糊在臺灣很流行。加入炒香或烘香的花生後變得格外順滑而香濃。所以烘香這一步不能偷懶。糖別省著下。夠甜才夠滋味。以前在廈大門口喝過一家很好喝的米糊，她把所有的東西都烘香再打的，特別香，我有機會要試看看。有豆...

猴頭菇還真是好東西哦，才放幾個而已，營養咱先不說了，湯汁就特別香濃！加上蓮藕的清甜，真的很好喝！用料仔排猴頭菇新鮮蓮藕薑片鹽猴頭菇蓮藕燉仔排的做法仔排洗淨，斬塊，飛水；蓮藕洗淨削皮，切厚片猴頭菇以少量清水泡發後，擠幹慢燉鍋...

冬天，多喝點豆子熬的湯對身體大有益處。中醫認為冬天時令和我們腎臟對應，而豆類外表很像腎，所以中醫認為豆類是入腎的。冬季的時候還沒有糧食產生，而豆類是種子，都是精華。“豆令人重”意思是說豆類是補精髓的，精髓多了人體...

夏天代謝旺盛，應該多吃番茄，還有一個重要的原因——防晒。番茄不但對女性有著很大的益處，可有效的預防乳腺癌，還可以防晒美白嫩膚。同時，番茄也是捍衛男性健康的最佳武器，男性吃西紅柿有利於生育能力。用料番茄雞腳番茄滾雞...

用料鵪鶉山藥枸杞生薑枸杞山藥燉鵪鶉的做法用鍋燒水，鵪鶉處理洗淨，等到水開就把鵪鶉下鍋。等水再次開了煮幾分鐘，讓鵪鶉的血沫都飄出來。關火，把鵪鶉撈起來放到燉鍋裡。原湯不要倒掉，用撈油的網勺過濾一遍。我是把網勺放在...

我小時候因不吃苦瓜，吃了媽媽的【竹仔魚】（竹仔魚是汕頭話，就是被媽媽打的意思）後，就來個180度轉變，變成極愛吃苦瓜啦，這小小的行為可看出我夠極端的吧O(∩_∩)O哈哈~~~媽媽用苦瓜可以煲不同食材的苦瓜湯，這道【苦瓜滾雞腳湯...

藥食同源,杜仲補肝腎,配豬腰,相得益彰。用料豬腰1個老雞半隻海螺幹適量姜一塊南棗4顆杜仲20克黃芪10克杞子適量鹽適量杜仲豬腰燉雞湯的做法豬腰剖開片去白色筋膜,沖洗乾淨,用料酒泡半小時後再用清水沖洗浸泡至水變清(...

潮汕地區很家常的一個湯，特別是夏天喝。冬瓜味甘淡，性微寒。本品含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛溼解暑。這裡用的蘿蔔乾是潮汕地區...

紅毛丹人稱水果公主，外觀美營養豐富，味酸甜帶荔枝葡萄味，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。其性微寒，味辛、無毒，入心、肝、腎三經，有散閼血、清血、和血、清熱、止痛、通經...

用料紅棗3-5顆老薑幾片紅糖15克清水500ML紅棗薑絲茶的做法將紅棗去核,姜切絲,將紅棗,薑絲和紅堂放入沙鍋或者燉鍋中,加入清水,蓋上蓋子.大火煮開,轉小火20分鐘.關火即可小貼士風熱感冒不適合飲用;每次喝200ML左右即可...

這是一款老少咸宜的靚湯，尤其適合現在轉季，忽冷忽熱的天氣很容易感冒，喝一口靚湯不僅美味，更能提高人體抵抗力，預防疾病。用料花膠10g紅棗3顆瘦肉適量冰糖或鹽適量花膠紅棗燉瘦肉的做法步驟1：準備食材：花膠（1人按10g的量，需要...

用料魷魚瘦肉或毽子肉鹽味精魷魚瘦肉湯的做法把魷魚乾洗淨,剪成小塊.(魷魚乾一條,也可視魷魚乾大小來定)瘦肉或毽子肉切丁.(論人數定量)電燉鍋放入冷水,放下肉丁,自動檔見滾放入魷魚乾,再燉越1小時即可放鹽,味精即可...

看了深夜食堂，改良了下，用了赤味增，超好吃！用料五花肉土豆胡蘿蔔白蘿蔔蘑菇大蔥洋蔥姜豚汁（豬肉味增湯）的做法五花肉切片。蘑菇土豆胡蘿蔔切塊。洋蔥薑切片赤味增一小塊黃油，煎五花肉，出油後放入洋蔥，炒到透明，放入剩餘蔬菜再炒...

扎耳根這東西和香菜、榴蓮大概可以並列人們的愛憎表前三吧，愛的人可以換著花樣吃，不喜歡的人連聞到味道都覺得窒息。哈哈哈不過三樣我都好喜歡。我媽常說扎耳根燉肉打毒的，讓我湯都要多喝幾碗，這個打不打毒我不知道，好喝倒...

豬手濃郁的香味，加上又香又糯的玉米，營養又美味，簡直就是絕配。用料玉米棒兩個豬手（最好是前蹄的）1-2個均可胡蘿蔔一個生薑少許八角、大料少許玉米豬手湯的做法豬腳斬小塊飛水，撈出洗淨待用轉燉鍋放入足量溫水和豬腳，八角大...

用料什菇1斤瘦肉3兩大蒜4粒生薑4片油鹽生抽澱粉小蔥什菇肉片湯的做法菜市場買來什菇一斤，買的時候說什菇，賣蘑菇的就會幫你選好一斤，也可以根據自己喜好選擇，平菇，草菇，雞腿菇，金針菇....自己喜歡的就行色拉油1小匙即可，倒入...

感冒了，不在家的日子要對自己好一點，完成了發現自己只想吃雪梨怎麼破用料雪梨一個紅棗4個銀耳一小把冰糖一把枸杞少許電燉鍋之亂燉雪梨的做法原諒我把原料說得這麼模糊吧，因為我也不知道到底多少呢，上述材料洗淨，雪梨切片，...

用料紅豆沙餡180g抹茶粉5g糯米粉150g椰絲適量糖適量椰香抹茶紅豆糯米餈的做法抹茶粉用熱水衝開5g就好了，放多了之後蒸出來後顏色會很深150g糯米粉加入適量白糖和<1>中的抹茶粉水混合直到不黏手為止（做了兩種，另外一種是...

秋天到了，這湯水又該成了寵兒，在這天干地燥的季節裡，多喝些湯湯水水，比啥保健品都強。親戚國慶節回老家，從蘭州帶回來些新鮮的百合，蘭州的百合可是很有名的，百合甜美可口，也潤肺止咳、安心定神等功效，我把它拿來燉排骨湯了，煮了...

用料羊肋排500粉絲1把蔥姜香菜青蒜草果1個花椒7、8粒桂皮1根。鹽雞精料酒油潑辣子粉絲羊排湯的做法羊排洗淨，焯水（冷水入鍋）後用熱水洗淨浮沫；粉絲用溫水泡發；將香菜與青蒜分別切碎，分別放入小碟中備用燉鍋內加足水，放入羊排...