電燉鍋食譜

從小媽媽就自己弄肉鬆給我們配稀飯，自家弄的既乾淨又營養。自制肉鬆要用煤氣灶，電磁爐弄不來的。用料瘦豬肉鹽醬油自制肉鬆（煤氣灶手工烘製）的做法看要弄多少，我自己一個人買個30元（福建泉州價）的瘦肉差不多可以配個一個月。...

看了深夜食堂，改良了下，用了赤味增，超好吃！用料五花肉土豆胡蘿蔔白蘿蔔蘑菇大蔥洋蔥姜豚汁（豬肉味增湯）的做法五花肉切片。蘑菇土豆胡蘿蔔切塊。洋蔥薑切片赤味增一小塊黃油，煎五花肉，出油後放入洋蔥，炒到透明，放入剩餘蔬菜再炒...

清熱祛暑用料涼瓜一根豬展骨淮山枸杞鹽涼瓜淮杞大骨湯的做法涼瓜去籽切塊（怕苦的用開水燙備用）豬骨頭開水燙撈起備用在燉鍋裡放燙好的豬骨淮山枸杞加冷水慢火燉兩個半小時直至肉質酥爛把苦瓜放入，再慢燉一個小時左右，放鹽...

折耳根，又名魚腥草，西南地區冬季特色蔬菜，也可入藥。這是一種令人愛憎分明的食物，喜歡的人覺得很好吃，不喜歡的人極度厭惡。市場上可以買到折耳根的葉子和根部兩種。葉子為綠色或深褐色，主要用於涼拌；根部較硬，味道略淡於葉子...

用料西紅柿2個蔥一小塊料酒選放，一小勺姜3-4片鹽適量生抽1-2勺土豆5個（小）洋蔥個（半個）胡蘿蔔1根番茄醬4-5勺白胡椒粉4-5勺家庭版羅宋湯（有人叫長個湯，也有叫番茄燉牛肉）的做法牛肉泡水，多換幾次水，去掉血水（我做的急，就泡了半個...

春筍則被稱為春季的“菜王”，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分。東坡說：“無竹則俗，無肉則瘦，若想不俗也不瘦，天天筍煮肉。”陽春三月，萬物復甦，正是吃春筍的絕佳季節，想想春筍那清新的味道...

宿舍還剩一瓶啤酒將它趕快消滅掉用料雞蛋啤酒排骨生抽小米辣鹽啤酒滷蛋電燉鍋版的做法蒸雞蛋蒸的比煮的好吃，蒸好後過涼水，剝皮將食材調料全部放入鍋中，高檔煮...

冬季適合一切燉。用料肉丸適量鵪鶉蛋10個左右油豆腐半斤香菜2根大蒜2-3瓣蔥1根董太的私房菜--肉丸燉蘿蔔片的做法肉丸是熟食攤做好的，最後放入燉鍋中。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮。白蘿蔔去皮，然後切片過水，放在一邊。買來的油...

清燉牛尾，這個湯可以燉豆角土豆，白菜豆腐，酸菜粉條，燉啥都好吃。用料牛尾3塊姜3片八角1個香葉2片桂皮1小塊生抽1大勺料酒2大勺雞精,鹽適量清燉牛尾，燉菜底湯嘎嘎香的做法牛尾泡冷水1小時，泡出部分血水，然後冷水下鍋加一大勺...

清淡無油膩，特別適合宿醉後醒來喝一碗用料龍骨2根甜玉米2根胡蘿蔔1根鹽少許田園龍骨湯的做法龍骨洗淨斬斷，玉米、胡蘿蔔切斷鍋中加水煮沸，倒入龍骨焯掉血水，出沫子了撈出龍骨再用清水沖洗乾淨燉鍋里加水，放入焯好的龍骨、...

紅毛丹人稱水果公主，外觀美營養豐富，味酸甜帶荔枝葡萄味，長期食用可潤膚養顏、清熱解毒、增強人體免疫力。它含有豐富之鈣質，磷質與維他命C。其性微寒，味辛、無毒，入心、肝、腎三經，有散閼血、清血、和血、清熱、止痛、通經...

看見群裡媽媽弄的希大家試試用料川貝12克雪梨1個多晶冰糖適量銀耳適量轉川貝銀耳燉雪梨的做法材料銀耳提前兩小時，溫水泡發，然後撕成小朵雪梨洗淨去核，切小塊，不用去皮哦然後放進燉盅里加進撕小朵的銀耳，川貝洗一下也倒進...

用料豬腔骨一斤大番茄3個油菜3顆番茄醬（笑廚）30克（1小袋）蒜6瓣姜適量香葉兩片八角兩個肉桂棒半支白豆蔻兩顆幹山楂兩片梅子1顆番茄燉腔骨的做法腔骨冷水入鍋，加薑片料酒焯水，撈出衝淨浮沫各種香料放入鍋中（可以根據自家情況...

用料牛肉250克南瓜500克料酒姜南瓜牛肉湯的做法牛肉切成正方體顆粒，鍋裡放水，放姜，料酒，水沸騰後把牛肉放進去過水，等血末浮出來的時候把牛肉撈出，洗乾淨把牛肉放進紫砂電燉鍋，加冷水，放薑片，料酒，燉3個小時後，再把南瓜去皮，去籽，...

廣東的春天雨水多，多煲這個湯能祛溼排毒。野生新鮮的土茯苓和五指毛桃煲出來的湯非常清甜，喝上一次就愛上了😬用料脊肉400克野生新鮮土茯苓200克野生新鮮五指毛桃40克薏米少許赤小豆少許茨實少許姜2片蜜棗2顆鹽適量土茯...

入夏容易使人咳嗽和氣滯，鷓鴣是生活在南方山地灌木叢及草叢中的鳥，因其特別喜歡吃味道很苦的半夏苗，故有化痰功能。苦瓜性涼，爽口不膩，在夏季吃後倍感涼爽舒適，有清心開胃的效果。這道【苦瓜燉鷓鴣湯】鮮香可口，還具有清心開...

用料筒子骨山藥枸杞姜蔥筒子骨山藥湯的做法筒子骨買回來清水洗淨，放入鍋中加水，薑片，料酒煮開。水沸，將骨頭撈出，用水衝一下，衝乾淨。把骨頭放入電燉鍋里加水，誰不會因為燉的時候減少所以想放多少就放多少無所顧慮。放入薑片...

早上7點—8點空腹吃，吃花膠後15分鐘再吃早餐。晚上10點—11點空腹吃。經過一整夜的睡眠休息，到了早上7點—9點，人體需要大量吸收營養素，這時攝入高營養的花膠，最容易被人體吸收。晚上9點—11點，是淋巴系統排毒的過程，免疫系...

醫書介紹枸杞用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症，花生民間又稱之為“長生果”花生枸杞都是滋陰補腎的好東西，再加上雞蛋的組合。這次做成的是甜品，偶爾吃吃，對自己身體很好的。簡單易做...

煲一鍋超好喝的健脾湯用料芸豆豬肚白胡椒鹽蔥花薑片料酒芸豆肚片湯的做法芸豆去雜質，挑去壞豆洗淨用溫水泡漲豬肚用麵粉和鹽清洗乾淨備用。（清洗豬肚的方法參照這裡→）盛一鍋清水，水裡加幾片薑片和適量料酒，把洗好的豬肚冷...

小cup妹紙福利，嘻嘻！在某貼上看到這款upup菜譜，但寫的很粗糙，於是就親自測試製作了一下，味道棒棒嗒，夏天露肉時代來臨，而且重要是希望有效哦！（捂臉......）用料豬蹄2只牛奶250ml生薑少量燕麥三勺牛奶燉豬蹄的做法首先是解凍豬蹄...

苦瓜搭配水鴨是滿有意思的，苦瓜清火，鴨肉涼血，在夏天喝喝這樣燉出來的湯汁很不錯的。用料水鴨苦瓜清水苦瓜燉水鴨的做法食材：苦瓜、水鴨頭、脖子、鴨腎。將水鴨頭、脖子、鴨腎放入煮鍋中，倒入適量的清水，大火煮滾，灼燙一下，將...

用料酸菜豬五花肉紅辣椒鹽雞精幹辣椒段料酒胡椒粉香油蔥薑蒜八角小茴香花椒酸菜白肉的做法將豬五花肉洗淨，用刀刮淨皮上的髒東西放入蔥薑蒜、八角茴香、花椒，涼水下鍋將五花肉大火煮熟，烹入料酒加鹽、胡椒粉調味。大火湯...

明明到了春末，突然的一場雨就到了冬天。記起冰箱裡還有上次買的冬筍，就拿來燉肉吧！筍吸收了臘肉和鮮肉的油脂，鮮嫩脆爽。其它的菜菜全部入口即化。天冷吃很舒服。《深夜食堂》第二部的土豆燉牛肉看了就讓人食指大動。就好...

吃不起冬蟲夏草，吃吃蟲草花還是口以的撒。一碗熱湯的溫暖，在大雪的冬天，比一個緊實的擁抱還要讓人感動吧。用料豬脊骨300g蟲草花20g靈芝1枚薑片2片蟲草花靈芝豬骨湯的做法豬脊骨飛水，冷水放入鍋中。蟲草花洗淨，最好泡個10...