扎耳根燉肉

扎耳根這東西和香菜、榴蓮大概可以並列人們的愛憎表前三吧，愛的人可以換著花樣吃，不喜歡的人連聞到味道都覺得窒息。哈哈哈不過三樣我都好喜歡。我媽常說扎耳根燉肉打毒的，讓我湯都要多喝幾碗，這個打不打毒我不知道，好喝倒是真的。尤其是春天的野生扎耳根，超級香，你相信我媽去山上挖了扎耳根回來，為了分享野生扎耳根請了一桌人吃飯😂做法超簡單，一次一鍋，全家可分享。

用料  

扎耳根燉肉的做法  

1. 扎耳根洗乾淨備用

2. 五花肉煮去血水後，小火燉煮，肉好了就可以了。

3. 加入扎耳根，煮五分鐘左右

4. 起鍋，湯超好喝。簡直是扎耳根愛好者的狂歡。